美味的家常菜，營養豐富，做法簡單！
開胃辣涼麵
方法：
1.用鹽醃鮮蝦10分鐘，取出豆芽的根。
2把生麵條放在鍋裡煮。
3.用冷水衝洗煮麵，用開水浸泡5分鐘，瀝乾水。
4.將蝦仁和豆芽加熱一段時間，直至煮熟，並在開水中浸泡太冷，取起瀝乾的水。
5.用淡醬油、醋、糖、番茄醬、檸檬汁、冷開水、紅辣椒油、芝麻油、生大蒜、紅胡椒圈、胡荽絲在碗中製成冷麵條汁。
蝦仁龍果
配料：蝦仁50g，龍果1粒，彩色胡椒片20g，色拉醬，煉乳各適量。
方法：
1.龍果把蓋子割掉了。
2勺子挖出果肉做火龍果。
3.把龍的肉切成小塊。
4.切開蝦背，挑出蝦線。
5.在鍋中加入約600毫升水，煮沸後倒入蝦內。
6.加入花椒，煮約1分鐘。
7.把煮熟的紅辣椒和蝦撈出來。
8.拿一個乾淨的碗，放進蝦仁和彩色辣椒。
9.把它放進龍肉裡。
10.加入沙拉醬和煉乳。
11.將蝦、胡椒、龍肉、色拉醬和煉乳均勻攪拌。
12拿好混合材料，放進龍果裡。
幹豇豆燉脊
食品材料
幹豇豆(煮)100克，豬脊骨1000克，鹽2克，洋蔥1克，胡椒粒10粒，生薑半塊
實踐
1.將脊柱切成小塊，洗淨，取出血液泡沫，瀝乾水分
2.洋蔥切片薑片
3.幹豇豆可在夜間用冷水清洗。
4.燉鍋裡滾燙的水脊
5.生薑、洋蔥和胡椒粒用水煮除泡沫
6.蓋上蓋子，煮兩個小時
7.加鹽
培根炒筍
原料：200克培根和80克竹筍
調味料：食用油，舊煙，白醋，芝麻油，紅辣椒，黃胡椒，綠蒜
方法：
1用溫水洗培根，去掉鹹味，切成大塊；竹筍用溫水洗，切成段；紅辣椒和黃椒洗成條，青蒜洗成段。
2把食用油加熱在鍋裡，炒培根直到油出來，加入蘆筍炒熟。
3.加入老煙、白醋，炒一會兒，然後加入紅辣椒、黃胡椒、青蒜炒勻，撒上芝麻油，放進盤子裡。
紅糖面蛋糕
蛋糕皮原料：
中筋粉300 g，酵母6g，水160 ml，植物油6g
內部填充：
3湯匙紅糖，1湯匙麵粉(混合好兩種)，適量白芝麻籽
方法：
1.將所有的皮料拌勻，做成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。
2將發酵後的麵團切成8個等份，揉搓並放鬆15分鐘。
3.用手掌按住麵團，中間稍厚一點，邊緣稍薄一點，放入適量的紅糖填充物，捏緊饅頭形狀的皮膚，閉上嘴，再按壓一點平底，依次做好所有的蛋糕空白。
4.把一層植物油放在蛋糕坯的表面，把白芝麻粘在中間，再多一點，你就可以給它打上烙印了。
5.在電飯鍋裡放一層油，把蛋糕空白，蓋上蓋子，按下烹飪鍵，大約10分鐘後(根據你自己的鍋的功率，時間會不同)，電飯煲會自動跳到保溫鍵上，表示蛋糕的一側已經煮熟，然後翻過來，重複上面的操作，然後跳到保溫鍵上，蛋糕就會煮熟。
小貼士
按下烹飪按鈕，不要在半途打開平底鍋，以免降低鍋內的溫度，影響蛋糕的味道。在適量麵粉中加入紅糖，是為了中和糖的乾燥溼度，以免預熱，融化糖和流動。
家常菜：炒生菜，炒生菜，捲心菜豆腐鍋，捲心菜配紅糖蛋糕，黑木耳，捲心菜豆腐，捲心菜，豆腐，捲心菜，捲心菜
黑木耳炒生菜
配料：生菜400克，黑木耳幹5g，生薑一小片，適量鹽、醬油
實踐
1.萵苣去皮，黑木耳提前送溫水泡毛
2切片，黑木耳撕成小花，薑絲
3.加熱鍋，放入適量油，放入生薑炒
4.生菜死後，加入黑木耳，炒勻
5.黑木耳易煮，炒幾次，加少許鹽，攪拌均勻。
6.然後倒幾滴醬油，攪拌均勻，你就可以從鍋裡出來了。
甘藍豆腐鍋
實踐
1.豬肉、洋蔥、薑片、捲心菜切碎、煎蛋、雞蛋切碎、豆腐切片、冷水洗淨備用。
2.在砂鍋中加入冷水，加入豬肉、胡椒、大配料、洋蔥和生薑煮沸，同時煮沸並過濾泡沫。
3.加入雞塊，同時煮熟。當湯是白色的時候，下一次豆腐、粉絲和捲心菜依次煮沸，加鹽。
炒白菜
配料：半白菜，兩個西紅柿，五個幹豆腐，一片火腿，一茶匙洋蔥和生薑，一湯匙醬油，一茶匙五香粉，一茶匙鹽和一茶匙糖。
方法：
1.把捲心菜切成片，洗淨，瀝乾，用手撕成小塊。把西紅柿洗淨，切成小塊。火腿片，豆腐乾，姜和洋蔥切成小塊。
2在鍋裡加點油，當油熱到70%時，加入洋蔥和生薑炒，放入豆腐乾，不要用鏟子翻動。大約半分鐘後，聽到豆腐渣幹的"滋潤"聲音，用鏟子翻動，用油炸另一邊。這樣，豆腐乾更香，但也不容易碎。
3.用豆腐乾炒後，加入醬油和五味粉，然後加入捲心菜，炒至略軟，加入鹽和糖。倒入西紅柿和火腿片，炒至西紅柿從湯中取出並關閉加熱。如果湯中有太多水，也可以加入少許水澱粉。