中國這道美食被稱為「禁菜」被泰國大廚偷師學藝後,價格卻翻了好幾倍
說到生吃海鮮,想必大家都會想到日本人對海鮮的吃法。實際上在國內也有不少可以生吃的海鮮美食,就如今天小優要說的這一種美食,它曾被人們稱為是禁菜。
這道美食的名字就叫做醉蝦,想必大家就算沒有吃過也是有聽說過的。實際上這是一道醃製的美食,在國內是非常受歡迎的,生鹽鮮蝦後來被泰國大廚偷師學藝後,價格卻翻了好幾倍。
那麼,這一種生醃海鮮究竟是怎麼製作的呢?朋友們看到圖中就很清楚了,先是製作醬料。其中必備的食材就是蔥姜蒜,辣椒,料酒,生抽還有陳醋這些,然後將鮮蝦洗淨倒入。
倒入鮮蝦後就可以進行醃製,在醃製前還要稍微的攪拌一下。然後就可以讓它醃製了,這醃製的時間至少要半個小時以上,這樣的生醃海鮮吃起來才夠入味。
如今這一種美食小吃不僅在國內很受歡迎,而且在國外也是有不少外國朋友喜歡吃的。雖然說這一種生醃海鮮在國內的價格不高,但是走出國門後,它的價格卻翻倍漲。
若是大家平時也喜歡吃這一種生醃鮮蝦的話,一定不要到國外去吃。畢竟那邊的價格要比國內的貴很多,對此你們是怎麼看的呢?不知道你們平時是不是也喜歡吃這一種生醃海鮮呢?