咖喱土豆
咖喱辛香，開胃下飯，但要做好咖喱也很麻煩，咖喱塊是個很好的選擇，做起來很容易，味道也很棒！
原料：土豆、洋蔥、青椒、咖喱塊、色拉油。
做法步驟：
第1步、準備的原料。
第2步、土豆去皮切塊，洋蔥，青椒切片。
第3步、鍋中加少許的油，先將青椒煸炒變色盛出。
第4步、再加入洋蔥翻炒至透明。
第5步、加入土豆塊。
第6步、翻炒一分鐘左右。
第7步、加人清水煮開，改小火燉十分鐘左右。
第8步、加入咖喱塊。
第9步、小火燒至咖喱塊融化，加入青椒。
第10步、翻炒均勻燒開就就可以。
第11步、咖喱土豆就做好了。
小貼士：
1、青椒燒的時間不要長，斷生就可以。2、要先將土豆燉爛，再加咖喱，否則很容易粘鍋。
來自 美食天下 小耿媽媽 的作品。