| 本文由百裡遙原創
| 首發於百家號:百裡遙普洱茶山紀實
| 作者:北辰
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《布朗山》,連續3年分享。
2018/2019款,每年春茶剛結束,便已售罄。
年年如此受歡迎,想必眾多茶客依舊對勐海
味情有獨鍾。
勐海茶,茶味重,味濃鬱;湯感厚重飽滿,
苦澀兼具,生津回甘濃強。對於有一-定茶齡
的茶客來說,勐海茶才是他們喜愛的。
百花家《布朗山》,
原料選自布朗鄉一片海
拔1760米的向陽高山茶園。茶樹樹齡80- -150
年之間,均為甜茶樹種。
高海拔日夜溫差大,加上日照充足。
這片茶不僅香氣高揚呈現濃鬱花蜜香,
入口甘甜鮮爽。
茶味濃鬱厚重,高協調性,新茶苦澀均能很
快化開。生津感強烈,喉韻甘甜。
我們自存的2018布朗山,香氣轉為濃鬱的蜜
香,茶湯金黃。湯香融合較好,味濃香重,
偶爾嘴巴淡了,喝這款茶都能找到丟失的東
西。
目前整個勐海片區,除去人工種植的臺地茶。
像這種百元級價位的古樹茶,已經不多了。
對於有- -定茶齡的茶客來說,無論是現喝或
是存放喝中後期,這款茶都是優選!
——百裡遙產品經理一東遙
來自勐海布朗山,80-150樹齡,高海拔甜茶樹種
熟悉布朗山的茶友都知道,布朗山最特色的地方在於它的樹種,分為甜茶種和苦茶種兩類。苦茶種的茶湯苦澀感比老曼峨還要重,入口化不開,所以百裡遙連續兩年都是選擇布朗山80-150年樹齡的甜茶種來製作布朗山頭春。這樣做出的《頭春布朗山》茶味濃鬱,口感濃強,非常適合喜歡重口的茶友。
超高協調性,茶湯飽滿厚重雄渾有勁道
得益於布朗山的高海拔和優異的生態環境,《布朗山》內含的茶多酚、咖啡鹼、胺基酸、可溶性糖、可溶性果膠等物質比較均等,具有超高的協調性,茶湯入口飽滿,壓舌感明顯,有輕微的苦澀,但風馳電掣般化開,《布朗山》像父親年輕時的肩膀,厚重且有勁道。
雅致蘭花香越喝香越濃
得益於布朗山的高海拔,具備了濃鬱的茶香,聞幹茶,茶香清雅,開湯衝泡,熱嗅公道杯濃鬱的蜜香撲鼻。
第一泡入口時,茶湯吞咽中,飽滿厚重的湯中暗含雅致的蘭花香舌頭輕輕攪動茶湯,蘭花香在嘴巴四溢;
第二泡入口時,入口濃甜鮮爽,回甘生津持久綿長,一泡茶湯吞咽後,嘴巴、喉嚨甜感十足,喉韻香甜溫潤。
越往後喝湯香越越濃,鮮爽回甘的感覺越發濃烈。這款茶,相當值得存放,以我們的存放經驗看來,存放兩年的布朗山口感已經可以達到一個極致,蜜香和茶湯高度融合,茶香濃鬱,滋味鮮爽濃烈,建議入手這款茶的茶友適當存放陳化後再喝。