| 本文由百裡遙原創
|首發於百家號:百裡遙普洱茶山紀實
| 作者:北辰
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鳴鳳山,位於臨滄永德,
種茶歷史可以追溯到唐宋時期。
永德片區的茶茶味整體偏重,
而鳴鳳山的口感更新一個清新淡雅的小精靈。
鳴鳳山的口感香甜細膩,
入口甘甜鮮爽,無苦無澀。
抿一口茶湯,滿嘴的春意盎然。
高協調性的出色表現,儘管是新茶,
入口也不會覺得苦澀。
喝後滿口留香,回甘濃甜如蜜糖。
鳴鳳山清新淡雅的口感,適口性很好。
非常適合女性茶友以及剛剛接觸普洱生茶的茶客。
深山秘境,來自臨滄永德的秀雅之風
鳴鳳山的茶葉百裡遙已經連續做了兩年,19年是我們第一次做這個地方的茶葉。原料選用的也是鳴鳳山頭春古樹純料製作,採摘也是一芽二葉,一芽三葉製作,原料的品質決定了這批茶內質的豐富度,兩年的時間也見證了茶友對於它的認可。
香浸茶湯,回甘如蜜,生津如河流般奔騰不息
相較於2020的鳴鳳山,19年的茶葉在昆明經過一年的陳化,口感滋味更為醇和,香氣和滋味都上了一個臺階。
入口那種湯香交融的感覺更為明顯。第一泡入口時嘴巴裡的甜潤鋪滿每一個細胞,蜜香直入喉鼻,沒有一絲絲的苦澀感。繼續往下喝,唇齒就像被清洗過的清新,留香的感覺耳目一新。
越喝鳴鳳山的底蘊越發凸顯,掉水在它身上是不存在,蜜韻回甘的感覺一直在嘴巴裡迴旋著,不到最後你都不知道它能持續多久。
在陳化一年時就已迸發出如此魅力,鳴鳳山的底蘊就擺在那裡,19年剩下的量不多,被鳴鳳山秀雅風韻折服的茶友可考慮入手2020的鳴鳳山,親自感受一下它轉化時每一年的口感味韻,也是一種無法言說的體驗。