歡迎來到食貨小美美食欄目，俗話說民以食為天，一天三頓飯，頓頓都很重要，而且一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！而且一學就會！
剩下的餃子皮不知道怎麼處理？做成薄餅後煎一下，比水煎包還好吃。準備新鮮的菠菜在開水中焯燙一下，過下涼水。鍋中油熱放入胡蘿蔔炒熟，倒入大碗中，加入炒好的雞蛋，加蔥花、蝦皮、香油、鹽、雞精、五香粉攪拌均勻。
準備餃子皮，餃子皮刷油，再蓋一個再刷油，如此反覆，七八張用擀麵杖擀成薄餅，放入蒸鍋蒸10分鐘，趁熱揭開，餃子皮上放上餡兒包起來，平底鍋刷油放入鍋中，煎至兩面金黃酥脆，這樣做餡料營養健康，外表酥脆。
怎麼樣？是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多朋友哦。