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戶外登山選擇爐具最大的考慮是：1.重量，2.高度，3.溫度，4.燃料的燃燒能力。爐具的使用也可以為我們的環保做出貢獻，為了我們所愛的大山，這是作為一名合格登山者的基該品質。
早期的營地炊事或聊天都是利用營火，但營火的殘渣或痕跡都會汙染環境，登山者最好使用爐具炊事，即使生營火也不要太大祇要能讓周遭的山友感到舒服就好，必須等到火完全熄滅灰燼完全冷卻才能離開，木材選用死木頭或倒木，不要砍林木或殘株，爐具不會汙染營地，糟蹋景觀。 登山爐具對一個登山者而言，其重要性是不可忽視的。首先就燃料開始談起：
燃料
爐具的燃料依化學成份主要可分為三大類：A：液熊瓦斯：包括甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等等。B：燃料用油：包括WhiteGasoline、ColemanFuel、UnleadedGasoline、Kerosense。C：酒精：醇類。
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爐具
爐具是登山者賴以為生的工具之一，但是市面上所出售的爐具各式各樣，怎樣的爐具才適合你，以下就以一般登山者最常用或曾經使用的一些廠牌，但是我不保證能夠購買得到，僅僅是供作參考，首先談到瓦斯爐。
瓦斯爐
瓦斯爐是所有各式各樣的爐具之中，最方便，也是最容易操作的爐具。綜合來說，有以下幾種，但是有些瓦斯爐具，彼此是使用互不相容的瓦斯罐，所以也同時介紹瓦斯罐：
A：EPI（英制）：瓦斯罐依重量分四種，瓦斯罐的顏色為綠色。
B：PRIMUS（瑞典制）：瓦斯罐依重量分二種，但是有一些PRIMUS的舊型爐具用一種打洞瓦斯罐，與CAMPINGGAZ的舊型爐具一樣，使用相同的瓦斯罐。瓦斯罐的顏色，大瓦斯罐為黃色，小瓦斯罐為鐵灰色。
C：CAMPINGGAZ（法制）：瓦斯依功能分兩種（1）高山用（2）平地用，依重量分別各有兩種，此外尚有使用打洞瓦斯罐的舊型爐具，不管舊型或新型，瓦斯罐顏色皆為藍色。
D：ALPS（韓製）：瓦斯罐一種，瓦斯罐顏色為藍色。
E.MARKILL（德制）：無進口品牌瓦斯。
F.MSRREPIDFIRE（美制）：無進口此品牌瓦斯。
G.COLEMAN（美制）：瓦斯罐一種，顏色為鐵灰色。
初次購買爐具的人，我建議購買瓦斯爐，原因是可以當個人爐具，也可以當作團體裝備的緊急爐具，最重要的是在使用維修上也較方便。選用廠牌方面以PI最好，PRIMUS次之、COLEMAN再次之、CAMPINGGAZ最後選擇。瓦斯爐在使用上比較方便，但是在燃料的花費上比汽化爐貴了許多。
汽化爐
前面介紹了瓦斯爐，雖然方便，但是燃料化費多。如果，當你的登山經驗較為成熟與豐富之後，我建議你使用汽化爐，一來省錢，二來增進自己對於登山裝備的能力。 極限一家人 推動中國戶外
COLMANPEAK-1（美制）：常見的型號508.440.4000A。此品牌為最常見之一。
MSR（美制）：常見的型號XGK-2、INTERNATIONALWHISPERLITE-600。此品牌為最常見之二。
OPTIMUS（瑞典制）：常見的有123.8R.111.00。此品牌為最常見之三。
PHOEBUS（奧地利制）：725.625。
747（臺制）：仿造725。
HIPOLITO（葡萄牙制）：和00爐形狀很象。
韓製：以煤油爐居多。
大陸制：煤油爐居多。
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依照汽化爐的汽化原理，按其其構造，約略劃分為三大系統：
冷式：其中最主要的特點是爐身內的燃料是經過加壓而汽化，在設計上，屬於比較先進的作法，在燃燒時比較不會因為壓力過大而爆炸，且加壓瓶中燃料溫度不會上升，因此爐具主體是溫度較低的。但是，免不了熱傳導，因此還是熱的，但是不會太熱。
熱式：利用燃料受熱升華，產生壓力，使燃料汽化（有點類似虹吸管原理）。在設計上是屬早期的設計，原理簡單，但是有壓力過大而爆炸的危險，但是很少聽到爆炸的傳聞，唯一缺點是加壓瓶中的燃料溼度會持續上升，一直到燙人地步。
冷式熱式混合：把上述兩種原理合一，通常這類設計都有一個相同的特點，油瓶太大，需要加壓，否則火力不強，爐子也是熱的。
信息來自網絡 向原作者表示敬意
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