說實話,剛看到這個問題的時候,我也是懵圈的,因為按照常識來說,雞爪應該供應不上才對,但是雞爪賣來賣去還是有那麼多,於是忍不住好奇的我,就諮詢了一位做副食品供應的朋友,
今天就把朋友告訴我的答案,整理整理告訴大家,首先根據朋友所說,我們國內的雞爪主要有三個來源,也就是農家土雞雞爪,速成雞雞爪,進口來源雞爪了,要是第一種農家土雞爪的話,
就是雞爪當中品質最好,也是口感最佳的雞爪,但是這種雞爪由於數量比較少,所以在價格上面有點小貴,要是第二種速成雞雞爪的話,就是品質不怎麼好,也是口感偏差的雞爪,不過這種雞爪由於在數量上面比較多,
所以再價格上面一直多是雞爪當中最便宜的,至於第三種進口來源雞爪,也是屬於品質不怎麼好,口感偏差的雞爪,但是這種雞爪由於動不動會斷貨,所以在價格上面和速成雞雞爪相差不多,
但是說句實在話,目前市面上的雞爪主要是以速成雞雞爪,進口來源雞爪為主的,因為農家土雞爪,往往多是處於缺貨狀態,不過大家也不用擔心不管是速成雞雞爪,還是進口來源雞爪,
在可食用上面多是沒有問題的,因為這些雞爪在上市銷售的時候,往往多需要通過食品安全檢查的,只要通過這個檢查了,那麼自然就是沒有問題的