雞爪來源是什麼?菜市場小販告訴你,市場上的雞爪多是哪裡來的?

2020-12-19 陳哥愛美食

說實話,剛看到這個問題的時候,我也是懵圈的,因為按照常識來說,雞爪應該供應不上才對,但是雞爪賣來賣去還是有那麼多,於是忍不住好奇的我,就諮詢了一位做副食品供應的朋友,

今天就把朋友告訴我的答案,整理整理告訴大家,首先根據朋友所說,我們國內的雞爪主要有三個來源,也就是農家土雞雞爪,速成雞雞爪,進口來源雞爪了,要是第一種農家土雞爪的話,

就是雞爪當中品質最好,也是口感最佳的雞爪,但是這種雞爪由於數量比較少,所以在價格上面有點小貴,要是第二種速成雞雞爪的話,就是品質不怎麼好,也是口感偏差的雞爪,不過這種雞爪由於在數量上面比較多,

所以再價格上面一直多是雞爪當中最便宜的,至於第三種進口來源雞爪,也是屬於品質不怎麼好,口感偏差的雞爪,但是這種雞爪由於動不動會斷貨,所以在價格上面和速成雞雞爪相差不多,

但是說句實在話,目前市面上的雞爪主要是以速成雞雞爪,進口來源雞爪為主的,因為農家土雞爪,往往多是處於缺貨狀態,不過大家也不用擔心不管是速成雞雞爪,還是進口來源雞爪,

在可食用上面多是沒有問題的,因為這些雞爪在上市銷售的時候,往往多需要通過食品安全檢查的,只要通過這個檢查了,那麼自然就是沒有問題的

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    一隻雞隻有2隻腳,為什麼市場上供應不斷?這些雞爪是從哪來的?隨著國與國之間的交流變得越來越明確了,有很多的中國人也會到外國去旅遊,外國人也會到中國去旅遊,我們在出國旅遊的時候,也會吃上一些外國的食物,同樣我們的中國食物也是受到了很多老外的喜歡,但是我們在飲食習慣上其實還是有很大差異的,比如說豬蹄這樣的美食在中國是非常受歡迎的,但是在國外你會看到豬肉的銷量是非常堪憂的,至於豬蹄簡直就是沒有價值的存在,同樣在養雞場內,雞爪的命運跟豬蹄都是一樣的,雞爪雞胗,雞心這一類我們中國人是非常喜歡吃的
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