這家店有著相當「二」的規矩：不拼桌、不加位、不外賣、超過4個人還不接待...靠一壇比魚還好吃的酸菜，成功躋身「必吃酸菜魚」榜單！
從2015年橫空出世到現在，太二酸菜魚在全宇宙共有上百家門店，每逢飯點，每家店都異常火爆，排隊3、4個小時都未必吃得上...
等了太久，太二終於Crtl+V到大昆明，這個八月的二十三號昆明首店就要開了，但是記得一定要早！點！去！，否則酸菜魚，真的可能會搶不到。
一、果真很「二」的酸菜魚
來太二吃酸菜魚沒得挑！這裡只用一種魚、只有一種味道可以選擇！
魚肉煮熟後加酸菜高湯，熗上辣椒油，香氣瞬間爆炸~酸菜魚剛出鍋最好吃，所以太二的酸菜魚沒有外賣。
太二酸菜魚只有一種辣度，不允許加辣或減辣。不得不說只有出品和口味過硬才有這種自信！
為了保證師傅做魚的品質，店裡每天只進一次魚，酸菜魚賣完就提前結束營業，來晚了真的連隊都排不上！
彈韌爽滑的鱸魚片
太二隻用鱸魚，鱸魚比較嬌氣，要在水溫達到20℃~30℃的水裡養，水質也不能有汙染，但肉質緊實細膩。
鱸魚去骨去尾去魚腩，只留下最精華的魚柳部分，連片魚都有講究。豐腴潔白的大片魚肉，彈韌可口，沒有魚刺，口感極佳！
比魚還好吃的老壇酸菜
為了做好酸菜，太二與大型芥菜種植基地及大型的酸菜醃製基地合作，只選杆肥葉綠的芥菜進行醃製，嚴格控溫控溼，醃製近一個月出壇！
老壇酸菜
老壇酸菜
在太二，「酸菜比魚好吃」這句話真是一點不假，80%的食客都是衝著酸菜去的！
如果酸菜沒吃夠，還可以再來一罐。這個小小罐子，是太二所用老壇酸菜罈的縮小版（非醃製的罈子）。
喝一碗就上癮的魚湯
鱸魚的鮮甜及酸菜的酸爽滲入湯底，一點不油膩，喝完嘴裡還留有酸香，太二的酸菜魚湯真的可以喝到一滴不剩！
用天然水煮出來的五常大米，閃著光澤的米粒，細細咀嚼，粘糯、香甜，搭配酸菜魚吃堪稱完美！
二、有點「二」的小食
冰粉
冰粉名字真的「很二」，前任是紅糖冰粉比較甜，現任是椰汁冰粉。都加了水果粒的冰粉，和酸菜魚絕對是最佳CP哦~
∧前任紅糖冰粉
不管是稍濃鬱的「前任」，還是較清新的「現任」，一口喝下，唇齒間摩挲的粒粒果肉，都能讓人捕捉到秋日裡的一絲清甜！
現任椰汁冰粉
蛋酥軟餈粑
餈粑裹上蛋液煎炸至金黃，外皮香酥內裡軟糯，溫潤軟綿，細滑沁甜，配上紅糖汁和黃豆粉，滋味美妙！
超好吃的紅糖餈粑，熱乎乎的還拉著絲，一口咬下去爽爆了，只點一份完全不夠吃呀~
芥末蝦仁球
蝦肉的彈滑，沙拉的香甜，芥末沙拉醬的清辣，匯集在嘴裡超帶感，吃完還留下一抹清爽餘味！
無骨雞爪
吃雞爪最過癮的方式，就是直接吃無骨雞爪，完全不用費勁去啃，一串接著一串吃相當的過癮~
自助陳皮洛神花茶
來太二吃酸菜魚，這杯顏值和口感兼備的陳皮洛神花茶，可是自助喝的哦~
搭配陳皮，酸甜解膩！無限續加的陳皮洛神花茶，就算不愛喝茶的人，都可以喝個不停～
三、整家店都「太二」了
在吃魚體驗方面，太二也是煞費苦心。為了客人有更好的就餐體驗，太二制定了幾條「招人煩」的店規，其中一條就是：四人以上恕不接待。
這條規矩是為讓客人有更好的用餐體驗，因為太二從菜品到燈光再到桌椅的尺寸，都是針對四人設計的，如果再多一個人，用餐體驗必然下降。
太二酸菜魚從菜品到店規，既霸道又貼心，不愧是「太二」。可就是一家這麼雖二但極致用心的酸菜魚店，排隊多久都要去吃！
這酸菜比魚好吃的太二酸菜魚在哪裡，昆明五華區東風東路21號恒隆廣場6樓就能吃到啦，吃下來一個人大概七十左右。