汕頭的天氣真的可以說要命的熱，每天最高氣溫在35度以上，好像出門馬上就會被融化了一樣。天氣熱得真的想吃什麼都沒有了胃口。特別是早上，起床的時候總感覺起不來，整個人疲疲的想r在床上。但要上學呀！沒辦法，要怎麼辦呢？得做一款早餐是即快手又可以滿足整個早上的熱量所需的，還要有食慾的？
這幾天因為這個，每天給小妞準備早餐真的頭疼死我了。說香粥看著吃不下，說豆漿油條太油膩，反正一堆的藉口不吃早餐。但每天高強度的學習，我又怕她上學到中午12點家教才吃午餐，會餓壞她。她特別的喜歡蟹肉棒，早餐雞蛋是必須的，那要不來一款蟹肉棒鵪鶉蛋芝士三明治，為了更有食慾，我在上面還裝飾性地擠上了交叉的沙拉醬和番茄醬，即可以增加顏色，豐富口感，讓小妞看起來更有吃它的衝動。
材料：
吐司片：4片； 馬蘇裡拉芝士：100克；蟹肉棒：2根
鵪鶉蛋：5個； 沙拉醬：適量； 番茄醬：適量
做法：
1. 準備四片吐司片。
2. 蟹肉棒去掉薄膜，切成厚度為1.5釐米左右的小塊。
3. 鵪鶉蛋冷水下鍋，煮10分鐘左右出鍋，冷水泡一下後去殼。
4. 空氣炸烤箱的烤盤墊上錫紙，放入兩片吐司片，擺放好吐司片和煮熟切片的鵪鶉蛋。
5. 再鋪上滿滿的馬蘇裡拉芝士碎。
6. 蓋上另一片吐司片，表面交叉地擠上沙拉醬和番茄醬。
7. 烤箱預熱180度，時間設置15分鐘（喜歡焦香一點可以烤12分鐘，喜歡嫩一點10分鐘內）
8. 出爐啦！空氣炸烤箱就是好，烤得非常的均勻，超級香哦！
9. 趁熱吃，拉絲效果槓槓的！
10. 再告訴你們一個小技巧：在烤箱內放入烤盤，在隔層放入烤網，豎著放上吐司片。
11. 烤箱設置熱風功能，170度，5分鐘。
12. 這樣可以省去買三明治機哦！一次還可以烤好幾片吐司片呢！
哈哈哈哈！怎麼樣？成品看起來有食慾嗎？我家小妞至少很捧場，早上烤了兩個她一個人給搞定了，再配上一杯牛奶，今天早上的營養是足夠了，估計等一下放學肚子也不是餓得慌。你不妨也試試看？10幾分鐘就可以搞定，也算是超快手的了。