不管什麼樣的醃肉，記住這四種調料，這燉肉味道鮮美，一點也不油膩
滷製品是一種經常出現在我們餐桌上的美味佳餚，不管是燉肉還是滷菜，我都很喜歡。如醃鴨脖、鴨翅、醃牛肉、燉豆乾等，在我們的生活中很常見。女孩可以當零食，而男人可以用來做食物和飲料，別提是美味多少錢。
外面賣的滷製品似乎讓人上癮，你可以偶爾吃一次，吃得越多，感覺越好。不過，說到滷製品，還有一個缺點：價格有點小貴，偶爾吃一次也可以，但我吃不起。
所以，很多人應該和我的想法一樣，那就是在家吃飯。說到滷製品，最重要實際上是醃製的，要想讓醬汁香濃可口，各種調味料必不可少。
說到醃料，大多數人都不知道怎麼做，事實上做到這一點並不難。加入一些香料，然後加入生抽和其他東西做成簡單的醃料。不管味道好不好，關鍵在於以下調料，過來看看。
不管什麼樣的醃肉，記住這四種調料，這燉肉味道鮮美，一點也不油膩。
第一個：丁香
丁香不能用於日常烹飪，所以很多人不知道，但是卻離不開他。
丁香的味道非常豐富，主要是用來增強味道，可用於製作醬香濃鬱的食品。因為味道比較濃，所以不應該放得太多，一點點就能起到很好的作用。
第二種八角
八角是生活中最常見的調味品之一，他是燉肉或燉肉不可缺少的。
八角的味道會有一些甜味，味道好極了，他能使燉肉更有鮮香的味道，所以，無論缺什麼，八角都不能丟。
第三種：橘皮
橘皮實際上是橘子皮在陽光下曬乾的，我們也可以在家裡做，沒什麼是特殊的。
雖然聽起來沒什麼很有用，但我們不應低估他，如果你在醃肉裡放一些，立馬的味道會不同，更香會更美味。
也不能放太多，加一點調味料就好了，具體加水量應根據鍋內放多少水來確定。
第四種：肉桂
肉桂在各種調味品中也很常見，很多人會準備一些，一些味道很重的肉類菜餚需要用他。
醃肉時放肉桂，可以起到解腥解膩的作用，還能增進人的食慾。