西紅柿雞蛋湯，出鍋解暑又開胃，就是喝不夠！
哈嘍大家好，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，快來跟我學習一下吧。
準備一大一小的西紅柿切十字花刀，用開水燙一下去皮，去了皮的西紅柿會把本身的味道發揮到最大。這張小塊備用，買兩張豆腐皮，洗乾淨後切成細絲，破發後的木耳稍微切碎裝盤，這樣食材就都準備好了。
鍋內倒少許油，油熱了先把西紅柿煸一下，等稍微軟的時候加一勺鹽，西紅柿的湯汁。現在能看到湯匙已經都出來了。這時候再加入適量的清水大火燒開，放豆腐皮和木耳。攪一攪然後我們開始調味，少半勺生抽。
胡椒粉把調料都攪拌均勻，淋入蛋液，雞蛋都浮起來之後，倒入澱粉炸出湯汁，沸騰後出鍋。撒點香菜，淋入香油，這道湯酸鹹口的特別的好喝。大夏天喝上一碗特別的開胃，喜歡的可以動手試一試！
這道美食這樣就做好啦，是不是十分簡單易學，趕緊嘗試一下吧，每天我都會在這裡和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。