聽說現在流行佛系這一說，既然說佛系，那一定離不開養生。那說養生，說夏天這麼熱，我們喝什麼好呢？當然是喝湯啊。我覺得夏天和湯，就好比冬天吃蘿蔔。尤其是現在的天氣，這麼熱，回到家裡，其實也沒有多大的胃口，想要再去做飯吃飯了。我相信你們一定跟我一樣，每次回到家裡也不想吃飯，就只想喝兩口水。降降溫解解渴，然後吃塊布丁，吃塊冰淇淋，然後也就飽了。但是其實這樣的，飲食規律是很不健康的。其實如果你不想吃飯的話，我們可以做一些湯來喝。而今天我給你們推薦的湯都是一些很滋補的湯。
我來推薦給你們的第一道湯叫做北沙參清熱潤肺湯。聽名字就覺得很高級，對不對？而且知道他和他的名字一樣，喝著對身體都特別的好，特別的清熱潤喉，然後。適合老人孩子，大人喝。要做這道湯，我們首先來準備，北沙參，麥冬，玉竹，白扁豆，螺牙，百合，200克的瘦肉，一千毫升的水，兩克的鹽。不過最後這個兩克的鹽不一定要量，可以根據你自己的口味，可以適當進行調節。
首先我們先接一盆清水，然後拿出北沙參，麥冬，玉竹，玉扁豆，龍牙，百合，然後，依次的放在清水裡面進行清洗，不能一起洗。洗完之後依次把它們撈出來，然後我們在，把幾盆水把它們分別泡到水裡面浸泡上一會兒，將它們泡發，然後我們拿出一口鍋往鍋裡面倒入，水，隨著，高度要適量，然後我們把鍋放到火上，把水燒開，水燒開之後我們往鍋裡面添加瘦肉，然後攪拌均勻。攪拌均勻之後，我們把，瘦肉塊兒撈出來，然後我們加瘦肉上多餘的水分瀝乾，然後，把瘦肉再次放在涼水上，先洗一遍，然後我們把鍋裡的水倒掉。
把瘦肉切成塊兒。接著我們把砂鍋拿出來，往沙鍋裡面倒入乾淨的清水，然後再把瘦肉塊放進去，然後把，北沙參，麥冬，玉竹和白扁豆，從水裡面撈出來，把多餘的水分瀝乾，放到砂鍋裡面，接著我們把蓋子蓋上用大火，將水燒開，燒開之後我們把，火轉成小火，進行熬煮，大約過了一小時40分鐘，我們可以用筷子戳一戳食材，看食材是否變軟。如果軟了，我們就可以把蓋子打開了，然後，把百合放進去。攪拌均勻，然後我們再次把蓋子蓋上，繼續用小火煮煮大約20分鐘左右，我們把蓋子揭開，然後，放入適量的鹽進行調味，再蓋上蓋子，燜一小會兒，就可以關火出鍋了。
上面說湯，下面我來教你們做一個榴槤布丁。不要吐槽我為什麼上面說的是湯，下面是布丁。因為我也不知道為什麼。這個榴槤布丁，我們首先要準備出200克的榴槤肉，200毫升的牛奶，50毫升的奶油，兩個雞蛋，20克的糖。首先我們拿出一個攪拌機，把牛奶和奶油，還有糖，雞蛋，都放進攪拌機中，雞蛋一定要是去殼的。然後我們再加入榴槤然後我們把攪拌機打開。進行攪打，直到把液體打得非常細膩，然後我們拿出一個紗布將布丁液過濾出來，過濾出的布丁液，我們把它靜置，放十分鐘。
接著我們拿出一個布丁瓶，把布丁液倒入布丁瓶中。然後，我們拿出烤箱，把烤箱打開把布丁瓶放進烤箱裡面。烘烤30分鐘，然後取出來放涼，接著我們把布丁放進冰箱裡面，進行冷藏就可以吃了。