全國超4成的陽澄湖大閘蟹 都被上海人吃掉了!

2020-12-14 新浪財經

來源:央視財經

原標題:全國超4成的陽澄湖大閘蟹,都被上海人吃掉了!你貢獻了多少?

大閘蟹種類繁多,除了聲名顯赫的陽澄湖大閘蟹,還有太湖、洪澤湖、固城湖等多個地區的大閘蟹品種。陽澄湖大閘蟹似乎一直是消費者們最為青睞的蟹種。

數據顯示,上海的陽澄湖大閘蟹銷量以44%的成績成為全國第一,在上海的所有大閘蟹外賣訂單中,陽澄湖大閘蟹銷量佔了95%。陽澄湖大閘蟹被上海用戶喜愛,但這一喜好在杭州、武漢、福州、青島等地悄然發生了變化。例如在武漢,距武漢不遠的梁子湖大閘蟹銷量居全國第一,且武漢所有的大閘蟹訂單中,梁子湖大閘蟹的訂單佔比高達61%。

由此可見,雖然陽澄湖大閘蟹譽滿天下,但是很多城市更偏愛的卻是家鄉自產的大閘蟹,購買本地大閘蟹顯然成為一種趨勢。

進入9月和10月後,多地大閘蟹紛紛開捕上市,大閘蟹已經成為這個季節家庭餐桌上的必備佳餚。但如今的大閘蟹價格又如何呢?

在北京的一家生鮮超市記者看到,大閘蟹專區擺放著不同價位、不同地區的螃蟹,來購買和詢價的顧客絡繹不絕。銷售人員告訴記者,今年無論是普通大閘蟹還是陽澄湖大閘蟹,價格都比往年有所下降。

消費者:剛進來看,陽澄湖大閘蟹99元一隻,覺得還挺便宜的。

盒馬鮮生水產採購經理 丁東旭:蟹的產量,今年整體比往年要稍微多一點,價格比往年稍微略低一些,現在零售價每隻十幾元、二十多元的都有。比較受歡迎的是2.5兩母蟹、3兩母蟹和3兩公蟹,這樣的一個區間,售價大概40元左右。

據部分電商平臺的銷售數據顯示,今年大閘蟹的價格較往年下降達15%,19.9元到39.9元成為主力的消費價格。業內人士指出,由於近幾年大閘蟹行情火爆、經濟效益明顯,因此養殖戶的數量快速增多,這也使得今年螃蟹的供應量非常充足,價格也更加親民。

大閘蟹銷售商:零售應該是一天5萬元左右,銷售額加酒店批發應該是12萬元, 一天總共售出4000多斤蟹。

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    上海陽澄湖大閘蟹公司   陽澄之王大閘蟹禮盒 1288型(配有陽澄湖大閘蟹禮券)本款陽澄湖大閘蟹價格:1288元陽澄湖大閘蟹禮盒規格配置:雄蟹4.0兩~4.4兩4隻大閘蟹。據農業部統計,近年來,我國大閘蟹市場規模逐年遞增,截至2016年,全國大閘蟹總產量已達到81萬噸,年人均消費量為0.59公斤,按一隻大閘蟹3兩左右的重量計算,相當於人均年消費近四隻,由產到銷,大閘蟹也已形成完整的產業鏈條。蟹。
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