很多人都是非常喜歡喝湯的，那麼要說到湯，小編喜歡的還是素菜湯，就那種普普通通的青菜湯，小編就認為很好喝，當然每一個人的口味不一樣，有的時候在青菜湯裡面加上一些食材也是非常不錯的，那麼今天我們就來學習一道非常好喝的湯，青菜蘑菇豆腐湯，這個湯不僅做法簡單，而且非常的鮮美，喜歡的不要錯過了哦！非常美味的蔬菜湯，從小就非常喜歡，喜歡和清淡湯的不妨試一試！
【青菜蘑菇豆腐湯】
首先我們要準備以下食材，蘑菇，青菜，豆腐，蝦仁，鹽，雞精，水澱粉！
具體製作方法如下
首先我們要來準備食材，我們要將蘑菇洗乾淨，然後將其處理成小條就好了，青菜也要洗乾淨，豆腐也是如此，然後將青菜切成碎末或者是小段兒，豆腐切成小塊兒就行了，蝦仁也要洗一洗！
第二步我們要開始炒食材了，我們要在鍋裡放入適量的油，然後放入適量的蔥花煸香，然後就把蘑菇放進去翻炒，一直炒到蘑菇變軟為止！
第三步我們將蘑菇翻炒好之後，就在鍋裡加入適量的水，然後把蝦仁放進去開始煮！
第四步這個時候我們就可以加入我們豆腐塊兒，這個湯整體大概再煮個五分鐘就好了！
第五步我們要將青菜放進去開始煮，青菜煮好之後就好了，這個時候我們就可以給蔬菜湯調味了，我們要在裡面加入適量的鹽和雞精，可以加入適量的水澱粉，然後我們就可以開始享用這道美味的湯了！
那麼這道美味的青菜蘑菇豆腐湯就給大家介紹到這裡了，各位喜歡的不要錯過了哦，這道湯真的是非常的開胃，老少皆宜，口味非常的好，而且這都是很有營養的食材，小編就很喜歡吃這種蘑菇，從小就很喜歡，它和香菇不太一樣，香菇有著自己特殊的香味，但是這個蘑菇純粹上從口感上來說就是不錯的，小時候就是喝的蘑菇粉絲肉末湯，特別的好喝，所以現在小編有的時候自己還會在家裡煮上一碗喝也是非常不錯的！非常美味的蔬菜湯，從小就非常喜歡，喜歡和清淡湯的不妨試一試哦！