據世界浙商網3月27日最新報導：（記者 張淡寧 柴山）
天氣剛剛轉熱，大家都想來一根雪糕，結果中午爆出新聞說雪糕不能吃了。
今天上午，杭州江幹區人民政府發布公告，說祐康破產了！然而，破產不等於停產！記者第一時間聯繫了祐康食品總經理朱青平，朱青平說：我們生產經營一切正常，還來不及做呢；我們高管團隊、所有員工都很好，還缺四十個生產工人在招聘，大傢伙兒還不知道發生啥事呢！
祐康現在被物產集團託管著，記者又第一時間聯繫了物產集團旗下杭州宏祐貿易公司總經理張穎，張穎連連否認雪糕停產消息，表示在沒有找到接手祐康的企業之前，會繼續運營祐康食品，所有的生產線照常運營。破產清算是公司層面的事情，並不會影響產品。
據杭州日報此前報導：
沒有一絲絲防備，祐康，這個陪伴了杭州人二十多年的老品牌，今天全線進入破產清算（真的再也回不去了麼...）
今天上午，杭州江幹區人民法院發布公告，宣布正式受理包括祐康食品集團、祐康紫金港置業、祐康電商、祐驛站便利連鎖等在在內的祐康系企業破產清算一案，這意味著傳聞已久的祐康集團破產一事，有了實質性進展，祐康系全面進入破產清算流程。
據悉，進入破產程序後，債權人即可通過郵寄、當面遞交、網上破產平臺在線申報等方式，申報對祐康系的債權。
今天來到江幹法院的，除了一些銀行等大債權人，還來了不少祐康置業的業主代表，這些業主也因為花了重金購買房子，結果無法辦出房產三證。
本月初才宣布推出新品
半個月後卻進入破產清算
而讓人唏噓的是，就在本月9號，祐康還在新品發布會上宣布，今夏將推出15款新品。
在國內食品飲料行業紛紛提價的大趨勢下，祐康還推出了3款平易近人的1元產品。沒想到，僅僅過了半個月，這個陪伴我們幾十年的品牌卻以進入破產清算程序。
（網絡圖片）
江幹法院破產案件審判相關負責人介紹說，祐康系今天正式進入破產程序後，由法院指定的破產管理人（律師事務所和會計師事務所）全面接管企業經營管理，公司原經營團隊退出。後續將根據企業的資產和生產經營實際情況，尋求外部重整，如重整失敗，則進入破產清算，債權清算完畢後企業消亡。「目前來說，祐康食品集團還在正常生產，希望能有實力的外部企業來重整。」
今天，江幹區人民法院在辦理祐康系破產案件時，採用了全新研發、正式上線的破產管理平臺。
該平臺是與工行杭州分行合作推出的，依託工商銀行融e聯APP，可以讓債權人在線提交債權申報，實現破產案件中的「一次不用跑」和「最多跑一次」。法院與銀行深度合作、司法與金融跨界融合、共同研發的破產管理平臺，在全國尚屬首次。
曾跨界嘗試地產領域
卻未能如願以償
據時代周報報導，2010年前後，趁房地產市場火熱，祐康集團多次出手拿地。2010年3月，祐康置地以15953元/平方米的樓面價奪取杭政儲出（2010）18號地項目，成就當時區域地王，但該地塊遲遲未能開工。
在鼎盛時期，祐康旗下擁有食品製造次集團、雲商次集團、山東盈泰產業集團等。而創始人戴天榮本人也擁有人大代表、知名企業家等多重頭銜。
根據接近戴天榮的人對記者的形容：「戴總一直想把祐康做成一家百年企業。」祐康以食品發家，戴深諳一個錯誤就可能讓一個品牌企業在轉瞬間坍塌的道理。
「眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了。」在公開報導中，戴天榮曾向媒體如是表達創業容易守業難的艱辛。據了解，「以終為始」是他非常喜歡的一個成語，解釋是想好目標，認準方向，再努力開始。
只是誰都不會想到，在地產領域，祐康會開啟一個悲劇的故事。
記憶裡的祐康印象
沒有一點點防備，祐康集團居然破產了，那個位於機場路上的大集團，幾乎承包了杭州人一年四季的多種口味，在杭州人心裡佔據了重要的位置。
作為杭州人，那些年，祐康的產品是很多人心中永遠的回憶。三伏天裡的棒冰，清晨睡眼惺忪時，媽媽煮好的速凍水餃，還有大年三十晚上，餐桌上必備的八寶飯。
1. 水餃
祐康水餃是讀書那會兒夜點心的不二選擇。雖然超市裡有很多牌子的水餃，可是選來選去還是覺得祐康的好。
當時只愛吃豬肉那款，畢竟是年輕，巔峰時期居然可以一頓吃下20個水餃，現在想想覺得自己好可怕。
2、娃娃頭雪糕
那個經典的娃娃雪糕，小時候真的捨不得買，買來也捨不得吃。娃娃雪糕是咖啡色的眼睛、嘴巴和帽子，撕掉包裝紙以後，還要和小夥伴比一比，看誰的娃娃好看。比完了也捨不得大口咬，要小心翼翼一口一口舔，但是這雪糕太容易化，還沒來得及吃完帽子呢，冰棍邊上的奶油就開始化掉，這個時候，連一滴奶油都捨不得掉在地上，馬上歪頭把小奶油舔乾淨。
3、三色杯
三色杯當年也買過不少，吃起來比較優雅，不會化得你滿手都是奶油。而且一個杯子就可以吃到三種口味，選擇困難戶們該怎麼辦？「不管了，我要一口把你們全吃掉！」
4、菠蘿渣渣
這是一個很多人連名字都不太記得的冰棒，和它的名字「渣渣」截然不同，這個雪糕當年可是紅極一時，一不留神，小區門口的便利店就賣斷了貨。
「老闆，你們家有沒有那種冰棒，長棍子，螺旋式的，菠蘿味正！」
5、玉米棒
玉米棒是一款經典的雪糕，經久不衰，就算那些不愛玉米的人中也有很多人愛玉米棒愛得深沉。
總覺得這樣的老字號杭州品牌，應該可以永遠陪伴我們走下去，等到夏天想吃棒冰了，能夠買到娃娃雪糕，年三十想吃水餃了，可以在超市裡看到祐康的牌子。
猝不及防，祐康在今天居然成了回憶。