浙江在線02月14日訊(浙江在線記者 連曉佳)泛95後主力消費群的快速崛起,對冷飲個性化、多樣化、健康化、品質化要求逐步提高。針對這一需求,今日,祐康食品2017年冷飲新品上市會在杭召開,會上推出的15款原創性、懷舊性冷飲新品,品質、口感和創意都令人驚喜。
2017年,冷飲業面臨著行業性的原輔材料通貨膨脹、同質化產能過剩和價格戰競爭的現狀,祐康另闢蹊徑,實施「創新+」戰略,走價值戰路線。祐康食品總經理朱青平認為:「品牌要上去、品質要上去、價格要上去、毛利要上去、經銷商利差要上去、消費者滿意度要上去。」
根據市場消費習慣的變化,今年祐康食品主打2元及以上棒式的差異化產品群,推出巧克力+棒式、糧食+棒式、水果+棒式,以及俄羅斯風味,萌大大甜筒等5大系列15款創新性冷飲新產品。
此次,祐康還推出了售價僅為2元的紀念款紫雪糕。這是祐康在1992年6月28日下線的第一款巧克力產品,今年重出江湖,無疑會勾起70後、80後美好的童年回憶。
概念型巧克力口味雪糕——瘋狂菠蘿也備受關注,它融合了什錦水果概念、果味巧克力塗層、香脆的顆粒、Q彈椰果粒等流行元素,每一口都能帶來酥脆、香滑的味覺感受。
最具創新意義的一款,當屬行業內首款真正意義上的網際網路「網紅概念產品「——手工黃酒棒冰。祐康首次跨界引進黃酒衍生品的發明人——紹興繪璟文化,將傳承千年的紹興黃酒文化充分結合,融入古越龍山陳釀黃酒、糯米飯、奶油等純天然產品概念,經祐康先進的生產工藝精製而成。黃酒的醇香、棒冰的奶香、糯米的濃香,這其中任何一種香味,仿佛都能把你帶回到小時候的江南石板巷。
而純正意式高端冰淇淋——Gelato吉納朵,優選進口厄瓜多優質巧克力、雀巢稀奶油、紐西蘭黃油等優質配料,經特殊工藝製作而成,特別融入了時下流行的「生巧」概念及絲滑巧克力脆皮。
此外,萌化、卡通的冰淇淋甜筒——萌大大和全新萌系童趣類3D雪糕——猴子愛蜜桃定會深受小朋友們的喜愛。為了滿足冷飲消費者對健康養生的訴求,祐康還全新打造了薑汁黑糖、棗棗棗、原味麻醬三款產品。
眾所周知,俄羅斯總統普京出席2016年G20杭州峰會時,特意以俄羅斯冰淇淋為國禮,贈予習近平主席。而充滿俄羅斯元素、差異化造型的牛奶巧克力味雪糕——俄羅斯方塊,正是祐康食品緊隨熱點、即時創新的表現。
據介紹,這15款新品,價格基本分布在2元-5元區間。祐康食品總經理朱青平表示:「消費者真正需要的是"三好一公道"產品(品質好、口感好、體驗好、價格公道)。祐康的目標就是成為中國2元及以上棒式品牌的領導者。」
10至15天後,大批量冷飲產品將全面進入超市、商場等零售終端,接受廣大消費者的品鑑。