心情好想吃火鍋，心情不好更想吃火鍋，唯有火鍋能解我憂愁知我歡樂，假如某一天，這個世界上不存在火鍋了，那麼我的生活將毫無意義，重慶老火鍋哪裡最好吃？人生在世這家火鍋在手，我的生活充滿了陽光激情。
新鮮的番茄上等的牛尾，小火的熬製，濃鬱的香湯，無不讓人流口水，幹他一碗流淚流汗不流血，太美味太溫暖了，特製的厚牛油鮮紅的辣椒青紅的花椒上上下下浮沉，回味悠長麻辣鮮香，鮮辣酸爽，爽爽爽。
九尺鵝腸也照樣是招牌菜品之一，七上八下也整起來，上上下下的過程中，鵝腸由九尺慢慢的蜷縮，腸壁掛著紅油，往蘸料裡一蘸，香油蒜泥香菜牛油麻辣鮮香的味道滿滿的充斥著口腔，這是正兒八經的地道美味。
雙椒排骨的辣椒還真不是蓋的，是一層一層抹上去的，慢慢的滲透到骨肉裡，下鍋煮熟之後多種辣椒的疊合讓人慾罷不能，如果我能噴火的話，早已大火蔓延，麻辣虐我三千遍我待它如初戀。
腦花，一整顆巨無霸的腦花，是我二十多年見過最大的腦花了，只想私藏一個人享受，像果凍一樣q彈q彈的，不管多久，渝中記憶的腦花始終都黏在一起，越久越入味，入口綿軟清香，麻辣爽口。
淡水養殖的巴沙魚，肉質十分的細嫩，在大廚的刀下變成了一片片晶瑩透亮的雪花魚片，一定要涮紅油鍋底，輕輕的涮涮，吸收紅油的魚肉瞬間繾綣，裹上香油蒜泥，入口鮮嫩可口。
這家店子吃了不上火卻非常的上癮，這個季節沒有火鍋絲毫沒有意義，寒風凜冽，冷的只想縮在被窩裡，不跟火鍋來一場熱烈麻辣的相遇，也就溫暖不了弱小的心靈，在重慶哪裡能吃到正宗的火鍋，沙坪垻這家的老店子錯過了就是遺憾。