今天冬至，作為南方人冬至的傳統習俗是吃湯圓，但是晚餐依舊是吃米飯，婆婆做了簡簡單單的四菜一湯，大家一起來看看有哪些菜吧。
涼薯炒豬肝是先生最愛吃的菜，豬肝泡去血水後切成薄片，然後下油鍋炒至斷生，盛入碗裡，再炒涼薯，最後加入豬肝和調味品炒勻即可出鍋，這道菜要趁熱吃口感才好。
豆乾炒肉是很下飯的家常菜，豆乾要先用油煸香，然後再加入炒至斷生的肉片和大蒜辣椒一起炒，最後加調味品即可出鍋。
清炒上海青，很普通的家常菜，做法簡單快手，霜降後的上海青味道特別清甜。上海青炒之前最好用清水浸泡一下，去掉殘留在表面的農藥。
這是午餐吃剩的菜，蘿蔔燉排骨，蘿蔔在排骨煮熟以後加入，蘿蔔煮軟後即可出鍋，燉排骨的時候可以加一個八角提香。
今天的晚餐是不是特別簡單啊，都是很快手的家常菜，家人非常喜歡。歡迎大家留言冬至的晚餐吃了哪些東西。