活動推薦:2015ChinaFit健康營養與素食論壇

11-12

OCT,2015

時間：2015年10月11-12日

地點：廣州琶洲威斯汀酒店42層

同期舉辦2015ChinaFit健身大會（琶洲威斯汀酒店3層）

自感受到親人罹患病苦時起，自看到無量無數的生靈被殘忍剝奪生命時起，自親耳聆聽到全球頂級的科學報告起，自深入古聖先賢的經典起。

我們無法繼續安坐於現狀，我們只能選擇站起身來，大聲地告訴世人，我們倡導素食，不僅僅是因為：信仰問題，動保問題，環保問題，健康問題，和平問題，饑荒問題...

為此，自2014年起，ChinaFit邀請美國責任醫師協會徐嘉博士，走訪全國超過20個省、50多個城市，組織開展200多場健康飲食公益巡講，超過2萬名觀眾參與現場聆聽。

2015年10月，我們將再次來到廣州

2天健康飲食論壇

5星級酒店課程環境

9位素食及營養專家

8節專題課程

傳遞　分享

從科學，健康，運動營養，環保，動保等多角度，全方位闡述人類為什麼應該選擇健康營養的素食！

徐嘉

北京大學生物物理學學士，約翰霍普金斯大學醫學院生理學博士、博士後，個人健康蔬食20年，目前任職於美國責任醫師協會（PCRM），從事臨床營養學研究與推廣。負責華語地區21天健康飲食挑戰體驗平臺。自2014年起，徐嘉博士受ChinaFit邀請，走訪全國超過20個省、50多個城市，組織開展200多場健康飲食公益巡講，超過2萬名觀眾參與聆聽。

田永勝

北京大學哲學博士，中國社科院社會學所博士後,先後就職於光明日報、中宣部、中共中央文明辦等單位。專門研究中國的食品安全問題，擔任中國食文化研究會專家委員會委員。

先後出版了《領導者手冊》（主編）、《心靈的守望者》、《五種倫理學理論》、《王弼思想與詮釋文本》、《六朝宗教》（合著）、《實用主義》（合譯）等哲學宗教著作，出版《中國之重——32 位權威人士解讀「三農」問題》、《中國之重——權威人士解讀新農村建設》等「三農」問題著作。

近年來，專門研究飲食對人身心健康和社會環境的影響，出版的《向肉食說NO》，先後印刷5次，反響很大；並在全國各地宣講《傳統飲食文化的現代價值》、《飲食決定命運》，改變了數十萬人的飲食觀念。

劉豐

中國林業生態發展促進會戰略發展研究院院長；

北京大學社會責任與中華文化研究所執行所長；

十方緣老人心靈呵護中心顧問委員會主席；

劉豐老師有7年矽谷高科技公司高層管理經驗。參與公司創業、成長、上市、發展的全過程，熟悉西方企業的管理文化。他曾作為高科技產業顧問參與並主導了多家高科技公司到中國創立產業基地，他融合東西方企業文化為不同企業規劃適應現在與未來的企業文化。劉豐老師30多年來，在廣義時空能量學研究與應用中以全然開放的心態，有緣深入所有智慧法門和修煉團體。本著求同尊異的基本理念用科學邏輯解讀人類各類智慧系統，啟發不同背景群體的人生智慧。

彭措

他率先提出並創辦了人類重要的四大提升系統：531雙五行養生系統、三維立體人才培育系統、上大夫531終極修煉系統、大健康全息建設模型系統。

《生命駕照》作者

北京大學大健康產業發展課題組組長

生命駕校國際健康產業聯合會主席

中國中醫科學院生命駕校大中醫科教課題組執行組長

中泰天慈健康產業有限公司總裁

中國三維立體教育工程戰略總指導

中國光華科技基金會青年就業創業導師

中華養生協會國學文化養生導師

南寧關心下一代研究所首席教育顧問

伍月霖 Shara Ng

現任香港蔬食協會(Hong Kong Vegan Association)主席，國際素食聯盟亞太區(AVU)香港代表，香港無肉日(Meat Free Hong Kong)發起人，現有會員來自世界各地超過3千人，二年前開始與香港各素食界別組織素食嘉年華(Hong Kong Vegfest)，成創立團體之一、致力推動植物性健康飲食，適應世界環保與健康趨勢。

解徵

創始人解徵，原創歌手，全職公益人士

●1995年解徵開始從事原創音樂，98年組建搖滾樂隊「優質大豆」，99年至北京發展，2006年發起「別吃朋友」NGO團隊，全職從事保護動物、倡導環保生活的宣傳工作。

●解徵於2010年8月發行首張唱片《為你而歌·獻給地球公民》，此唱片為國內首張保護動物與環境的主題唱片。

李偉傑

李偉傑，男，95年畢業於廣東商學院，學曆本科，經濟學學士。95年至2003年間曾在多家國企、外企和民企從事營銷和管理工作。期間了解認識了素食對人類社會的好處，在2000年開始素食，深感當時吃素的困難和不便，為了方便自己和他人吃素，2004年創辦廣州水雲天素食館，一直經營至今。

小帕 Angie P.-特邀論壇嘉賓

新加坡籍香港人，穿梭於香港、中國、新加坡、美國各地工作。小帕鍾情於創作獨立影片，除了有幕前的演出經驗外，在美國和香港擔任監製、編劇和導演的工作。

小帕6年前罹患癌症，後來在無手術，無化療的情況下，接受全素飲食，逆轉了癌症，復檢時，癌細胞不見了。6年後的現在，她依然很健康快樂地活著。自此以後，她開始努力推廣素食幫助更多的人認識健康生活的重要性，所以也開始了為美國的責任醫師協會（PCRM）作為名人教練。她是公認的健康迷，除了健康的飲食外，她亦經常健身和做運動。 她是中國及香港著名婚禮雜誌《大日子》和亞洲流行飲食網站《OpenRice 開飯喇》的健康生活專欄作家，每一個月分享時尚健康潮流資訊。

最近她在努力編寫一本新書《營男素女》，以純素的生活方式為主題，分享她震撼的癌症故事和介紹世界各國的純素名人和美食。

黃山-特邀論壇嘉賓

吃素很潮很健康！

大叔，一般來說是最固執，也是最難進入素食的人群。

黃山， 一位普通的大叔， 開始接觸素食是8年前，從懷疑、不屑、快閃，經歷到「試試看?」、「還是不要了吧！」、「餓啊！」直到現在，不止自己素食，還和夥伴們一起發起素生活平臺---素食街，

致力於素食文化推廣他遇到過不同的達人、街坊，有數不清的故事，逗笑版的、莊嚴版的、勵志版的.

一切一切， 就是讓大家知道， 連「他」都可以轉變，茹素其實並不難！

了解他，了解素食街， 輕鬆快樂加入「吃草」的隊列！

素食街，希望剛剛吃素的朋友想法簡單點，各種不同的原因（發心）都可以，大家聚首一堂，約起！在交流中上一臺階去學習討論。素食，除了宗教的原因，更多是因為健康、環保、愛護動物等原因，從「吃齋」變成一種時尚的「我行我素」的態度。

大家都試試， 交素友，做活動，找素店，傳菜譜，哪天也會在上面碰到喜歡的達人呢！

查理-特邀主持人

查理1977年生人。亞洲體適能私人教練。在星級酒店健身中心擔任管理工作15年。很多朋友因我而成為素食者。我從小喜歡力量練習。16歲得之素食才是人類正確而且健康的飲食後，經過半年的閱讀科學素食的資料後，在17歲時毅然地決定終生素食，發誓此生絕不退縮。同時開始了素食健身的道路。18歲時可以用單臂三指做伏地挺身，曾經和別人比試勾手指，剛一發力就將對方的中指夾爆。38歲時可以用史密斯機做一次130公斤的臥推。可以掰動60公斤阻力的臂力器。可以在背上負重一個85公斤的人做六次伏地挺身。而且我是個天生的瘦子。14歲吃肉時身高178cm，體重128斤。通過素食健身體重達到了80公斤以上，成為了一個素食壯漢。

我堅持一切簡單化的道路，做普通人，吃家常素，適當運動，保持強壯。

黃清麗（大大）&黃清媚（小小）-特邀主持人

1、素食公益片《Beyond 24-彼岸24》發起人&監製製片

2、健康時尚素食節目《吃貨覺醒》製片&主持；

3、素食營養達人；

4、國內唯一一檔由雙胞胎主持的美食節目《媚麗食尚》製片&主持；

5、2012年中俄旅遊年百名中國記者代表之一；

6、兩屆全球潮人文藝晚會主持人；

7、曾拍攝廣告品牌：金龍魚，優酷，騰訊，動感地帶，伊卡璐，三菱汽車等。

由於兩姐妹是素食的受益者，希望把這種健康的飲食方式分享給大家，於是兩姐妹策劃了一檔健康時尚的素食節目《吃貨覺醒》，通過眾籌方式，得到了很多人的支持和關注，節目將與美國責任醫師協會臨床營養學研究專家徐嘉博士強強聯手，今年9月底開拍，敬請期待！由兩姐妹擔任監製&製片的素食公益片《彼岸24-Beyond24》即將上線，同時這條片子將會送到香港，國外參加影展，也希望到更多的平臺上進行推廣。

生命科學與覺悟智慧-從心靈喚醒看素食的深層意義

綠色餐飲的革命

東西方素食文化在香港融合的歷程

「了解TA，了解愛」我的素食動保之路

素食餐廳營利的秘密

10-11

08:30-09:00 嘉賓及學員報到；

09:00-10:20東西方素食文化在香港融合的歷程—伍月霖；

10:20-10:40論壇休息；

10:40-12:00如何科學瘦身—徐嘉；

12:00-13:30午餐休息；

13:30-14:50 「了解TA，了解愛」我的素食動保之路—解徵；

14:50-15:00論壇休息；

15:00-16:20食品安全—田永勝；

16:20-16:30論壇休息；

16:30-18:00嘉賓論壇沙龍；

10-12

08:30-9:00論壇開幕式；

09:00-10:20素食餐廳營利的秘密—李偉傑；

10:20-10:40論壇休息；

10:40-12:00遠離癌症—徐嘉；

12:00-13:30午餐休息；

13:30-14:50綠色餐飲的革命—彭措；

14:50-15:00論壇休息；

15:00-16:20 生命科學與覺悟智慧-從心靈喚醒看素食的深層意義—劉豐；

16:20-16:30論壇休息；

16:30-18:00嘉賓論壇沙龍；

ChinaFit保有對課程最終調整與解釋的權利；

感謝贊助及商務合作支持機構：

排名不分先後，持續更新...

贊助及商務合作，請聯繫吳雲15579186505

費用說明（以到款時間為準，不含食宿）：

9月11日之前200元/人；
9月30日之前300元/人；

10月1日之後500元/人；

主辦方承諾：本次論壇所產生的項目利潤，將全部用於公益資助！

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