今天就是冬至了，都說「冬至大如年」，所以這一天也別再糾結是吃餃子還是吃湯圓了，既然是比過年還大，那食物也要準備的豐盛一些，冬至的時候，南方吃湯圓，北方吃餃子是不變的習俗，除了餃子湯圓，這5道傳統美食也別錯過，下面就一起來看看是哪5道傳統美食吧。
01臘肉
對於廣東人來說，冬至這個節氣很重要，在他們的眼裡，冬至是比春節還重要的節日，所以「冬至大如年」這句話也是在廣東這邊流傳開來的，在冬至這一天，廣東人在這一天都會多吃一種食物，那就是臘肉製品，當天全家都會聚在一起吃飯聊聊家常，談天說地，一起祈福，希望新的一年能好運常伴，大吉大利。臘肉的吃法也比較多，可以炒著吃，蒸著吃，還可以做成美味的臘肉飯。
02羊肉湯
冬至時節在江蘇以北，還有和江蘇交界的地方，在冬至的時候會選擇喝羊肉湯，喝羊湯是因為，冬至的時候，天氣寒冷，而喝羊肉湯又有助於驅寒取暖，暖心又暖胃。一般都是購買的本地小山羊肉，準備一些羊骨頭和羊肉清洗乾淨，可以放一些驅寒的藥材一起進去燉，燉出來的湯不僅白，味道也特別的鮮美，羊肉燉好以後，再盛出來切成薄片，取一些底湯放入白菜粉條，煮熟再放入羊肉片，燒開加入少許蒜苗和香菜就可以開吃了。
03赤豆糯米飯
在江南一帶，在冬至這天，有全家一起吃紅豆糯米飯的習俗，原因是在古時候，有一個作惡多端的人，死在了冬至這一天，變成了厲鬼，一直殘害百姓，但是這個人害怕赤豆，所以老百姓會在這一天吃赤豆糯米飯來驅鬼避災，祈福家人平安、健康。雖然只是一個傳說，但是這個習慣也就延續到了現在，冬至的時候，吃上一碗赤豆糯米飯，也有祈福的意思。
04番薯圓子湯
番薯也就是我們常說的紅薯、地瓜、山芋，而番薯的番和翻身、翻過去的翻同音，冬至這一天吃番薯，寓意新的一年，把所有的不好的、差的東西都翻過去，來年能有個好運氣，而圓子就是用糯米粉製作而成的小圓球，現在很多超市裡都有售賣，取名為寧波小湯圓，圓子象徵著團圓、，所以冬至的時候，寧波地區就會吃上一碗番薯圓子湯，寓意滿滿。
05九層糕
在我們臺灣地區，冬至的時候也一樣，需要祭祖，他們還會做上一道美食，那就是九層糕，材料用的是糯米粉，然後製作成雞、鴨、魚等各種形狀，象徵著吉祥如意，或者做稱9層疊落在一起，寓意一年比一年高，一年比一年好。然後再上鍋蒸熟用來祭祖，也告訴後人不要忘記老祖宗，要念祖。
冬至到，寒意濃，勤加鍛鍊需保重；
夜漫長，勞累放，按時睡眠身健康；
天歲寒，心轉暖，心要快樂憂愁遠；
情誼深，溫馨傳，深深祝福送身邊。
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