隨著烤箱的普及，很多喜歡烹飪的主婦們都開始在家裡自己烤蛋糕做麵包啦！不過咱們中國人的廚房，面積都不是很大，這也是跟咱們的飲食習慣有關係哈，一直以來，咱們都是煮飯炒菜吃，一個電飯鍋一個炒鍋就能過上想吃啥有啥的幸福日子，喜歡吃麵食的朋友家裡可能還會備上一個蒸鍋。隨著廚房小家電的普及，各種做花樣美食的小家電越來越多，什麼電餅鐺、煮蛋器、微波爐、空氣炸鍋、破壁機、榨汁機......生活條件越來越好，廚房越來越覺得不夠用啦！
再不管用，還是忍不住買買買，家裡小呀，妹妹就喜歡買些小巧秀珍的小家電，這不，雙十一又入手了一個寶貝——華夫餅模！可是我長草已久了呢！用它做出來的網紅華夫餅，金黃噴香，比買的還好吃呢！最近街頭這款華夫餅賣的特別火爆，一個就要十塊錢，其實自己在家做也並不難！更重要的是，自己親手做，不用擔心各種添加劑，給孩子吃最放心了！
如今大家都喜歡玩烘焙，其實這款華夫餅做起來更省事呢，工具簡單，過程簡單，當然，如果您覺得華夫餅模具也不想買，直接用平底鍋也是可以的呢！
這款華夫餅外酥裡軟，可鹹可甜，裡面的夾餡可以放紅豆沙、草莓醬，換成肉鬆也是相當不錯的呢！討巧的造型，特別受孩子們的喜歡，我家兒子一次能吃4個！喜歡的朋友一起來看看具體的做法吧：
別鼓搗電飯鍋蛋糕了，現在流行它！比戚風蛋糕更鬆軟，簡單零失敗
【超鬆軟華夫餅】
用料 麵粉200克 雞蛋一個 牛奶80克 奶粉10克 糖20克 黃油15克
輔料 酵母3克 鹽1克 紅豆沙適量 酸奶適量
做法：
麵粉、奶粉、牛奶、酵母、糖、鹽、雞蛋混合攪拌揉成麵團。
再把室溫軟化的黃油揉進去，不用出膜，麵團稍微光滑一點即可。
將麵團放在溫暖的地方發酵至兩倍大，我一般是放在冰箱裡，冷藏發酵一個晚上，這樣早上一起床就能做，新鮮的更好吃哦。如果是當天做，建議放在溫水鍋裡，增加溼度和溫度，能加快麵團發酵的速度。
將發酵好的麵團排氣後，稍微拍扁。切成八份每一份約65克一個。
每一份都稍微搓圓，蓋上保鮮膜。
麵團稍微壓平，用擀麵杖擀成中間厚，四周薄的面片，放上一個紅豆餡，跟包包子一樣包起來。
收口朝下，醒發20分鐘左右，醒發好的麵團體積明顯變大，重量變得輕飄飄的就可以了。
早餐機提前預熱幾分鐘，刷上一點黃油或者植物油，將麵團放進去，輕輕蓋上蓋子。
大約兩分鐘左右，餅面微微焦黃就可以了。
香噴噴的華夫餅出鍋啦！外酥裡嫩，趁熱吃一個，太香了！一點都不比買的差呢！
小貼士：
這個華夫餅方子，也可以做麵包，裡面的夾餡可鹹可甜，喜歡吃鹹的可以放肉鬆、火腿之類，造型根據自己的喜好來，我這個方子每個小劑子大約65克，做出來的華夫餅圓圓的特別好看。