現在人們的生活條件越來越好了，而人們的生活節奏也是越來越快了，在生活中有很多的人，因為工作的原因根本就沒有時間去做飯，所以在當今社會快餐也都是非常的受歡迎的，而如果說起快餐的話，有很多的人都會想起肯德基和麥當勞的吧，並且有很多的人在選擇吃快餐的時候也都是會經常到肯德基和麥當勞去吃的，不過我們在去吃肯德基和麥當勞的時候，他們裡邊的食物大多數也都是油炸食品，那麼為什麼肯德基和麥當勞的食物幾乎都是油炸的，餐廳裡為啥卻沒有什麼油煙味兒呢？
現在有很多的年輕人和小孩子都是非常的喜歡吃肯德基和麥當勞的，而且裡邊的炸雞，薯條等吃起來味道也都是非常的好吃的，不過這些食物也都是屬於油炸食品的，而我們都知道油炸食品含有的油脂量也是非常大的，如果在平時的生活中吃的這種油炸食品太多了，那麼對於健康也是會有影響的，不過我們在去肯德基和麥當勞吃東西的時候，雖然發現這些東西都是油炸的食物，但是在餐廳裡吃東西的時候，卻幾乎是沒有什麼油煙味兒的，而我們平時在家裡做飯的時候都會發現油煙味還是比較大的，那麼這是為什麼呢？
我們都知道肯德基和麥當勞也都是屬於西式的快餐了，而這種西式的快餐它的油煙量本來就少。並且在炸這些食品的時候，也都是只用油和一些食物，並沒有其他的東西，而如果我們在炒菜的時候除了油和一些菜類的話，也是會加入其他的調味品的，而且在炒菜的時候使用的有也是非常的少，但如果過熱了，那麼就會冒出很多的油煙，但是在肯德基或者是麥當勞的時候，他們在油鍋裡也是會放三箱起酥油的，所以說有量也是非常的少的，自然而然那麼油煙也就會變得非常的少了。
而且不管是肯德基還是麥當勞，他們也不是一般的路邊攤兒這種快餐店也都是全國連鎖的，所以對於自己的品牌形象和餐廳內的環境是十分的重視的，所以在廚房裡他們的抽菸排風效果是非常的好的。而他們的抽菸排風口也都是在油鍋的上面的，在油炸食物的時候，這些油煙也都是會跟隨著排風口排出去了，而油煙機的抽菸排風效果也是非常的好的，所以在這些油煙排淨之後，自然就不會有油煙進入到餐廳裡了，如果說油煙在餐廳裡非常的多的話，那麼品牌的形象也是會有所下降的，而人們在這種用餐環境下吃東西的話也是會感到非常的膩吃不下去的，如果長期這樣的話，那麼人們就不會再想去吃東西了。
總之不管怎麼說，肯德基和麥當勞畢竟也是大型的連鎖店，所以對於這些也都是非常的注意的，而且在做餐廳的時候，最重要的就是餐廳的用餐環境了，如果用餐環境非常的惡劣的話，那麼相信餐廳也是開不長久的。不知道對此你都有什麼其他的了解嗎？也可以留言分享出來哦。