吃什麼可以補鋅,尤其對於大一點的兒童,7種食物效果不錯

2020-12-13 快速問醫生

鋅是人體必須的微量元素之一,在生長發育、免疫、生殖遺傳和內分泌等方面具有重要作用,更被人們稱為「生命之花」「智力之源」和「婚姻和諧素」。在電視廣告中也是經常可以看到補鋅的相關廣告,大多是針對於孩子。

那麼在日常的生活中哪些食物可以補鋅呢?一起來盤點一下:

1、堅果類。核桃、花生、杏仁、松子等堅果中都含有豐富的鋅,不僅如此,堅果中還含有不飽和脂肪酸、維生素等營養元素,經常食用不僅可以補充鋅,還可以有補腦健身、延緩衰老等諸多作用,對孩子更是好處多多,有促進孩子的生長發育、增強抵抗力、增強記憶力和滋潤皮膚等作用。

2、瘦肉。豬肉、牛肉、羊肉等動物瘦肉,含有很豐富的鋅,還含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、鐵等微量元素。而且瘦肉中的鋅元素易於被人體吸收,經常食用可以很好的補充身體所需的鋅。

3、海鮮。海鮮中的鋅含量很豐富,不僅如此,鈣的含量也很高,經常食用可以很好的補充鋅、鈣等礦物質。不過海鮮不可一次性食用過多,以防給腸胃消化造成負擔。

4、豆類。例如黃豆、綠豆、蠶豆等等,這些食品中都含有豐富的鋅元素,而且該食品中所含的蛋白質都是優質蛋白質,易於人體吸收,還富含維生素,有助於吸收食物中所含的鋅元素。

5、新鮮水果。水果中的鋅元素含量都很高,還有豐富的維生素,有助於鋅等微量元素的吸收。經常食用有助於生長發育和增強免疫力。不過選用水果一定要新鮮,以免食用後造成食物中毒。

6、牡蠣。牡蠣中所含的鋅元素在眾多食物中居於首位,牡蠣肉質柔軟細膩,是補鋅很好的選擇。不過食用牡蠣一定要烹熟,生食易得一些腸道疾病。

7、動物肝臟。豬肝、羊肝、牛肝等都含有很豐富的鋅元素,這些容易被人體吸收,也是補鋅很好的選擇。不多肝臟雖好不宜多食,食用過多容易對人體的心血管產生負擔。

以上幾種食物中所含的鋅元素豐富,是補鋅很好的選擇。尤其是孩子,處於身體發育關鍵的階段,免疫能力也較低,經常食用以上食物可以促進生長發育,增強免疫能力。不過食物雖好,有些也不可食用過多,以免對身體產生負擔,在選用食物的時候也要謹慎,要選用新鮮的,以免食物中毒,給身體產生不必要的傷害。

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