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中秋節有許多的別稱，諸如「祭月節」「月誕節」「仲秋節」「女兒節」「團圓節」等。其中「團圓節」一稱最是貼近節日的特點，關於「團圓節」的記載最早見於明代文學作品。《西湖遊覽志餘》中寫道：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意。」《帝京景物略》中也這樣記載：「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節也。」
月餅是「團圓節」必不可少要吃的傳統美食，月餅同樣也有許多的別稱，比如「月團」、「宮餅」、「團圓餅」等。月餅最初是用來祭奉月神的供品，後來逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象徵。現如今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗，中秋節這天人們都要吃月餅以示「團圓」。
那麼，中秋節除了吃月餅，還有什麼美食是值得一吃，象徵團圓美滿寓意好的呢？
湯圓
湯圓也是中國最具特色的傳統美食之一，圓滾滾的湯圓裹著甜蜜的內餡，一直以來都用以象徵團圓和甜美。也是正月十五元宵節必備的美食。我們在秋天時候吃湯圓，可以結合這個季節的特點，加上一些糖桂花，不僅風味更佳，並且更具有這個季節的代表性呢。
開口笑
一道傳統的小零食，非常經典。寓意「團圓美滿，笑口常開。」其實這是一道用麵粉製作，再裹以芝麻乍制的小零食，非常香酥可口。至於為什麼叫開口笑，主要是取個成品的「形」，再寄託上人們對美好生活的嚮往。製作「開口笑」需要經過炸制，圓滾滾的的經過高溫炸制會變得胖乎乎並且有自然裂開的口子，像笑得合不攏的嘴，因而得名。光聽這名字就讓人覺得喜慶很。
之前小喬有分享過一個低糖少油的「開口笑」配方，節日裡頭可以做起來，有興趣的朋友可以看看哦低糖少油的「開口笑」配方，中秋長假做這零食正合適，喜慶寓意好
蜜汁糯米藕
蓮藕不僅是這個季節的時令食材，也代表了牽掛和思念。因為蓮藕有一種非常獨特的特質——「藕斷絲還連。」不管親人相隔多遠，都有剪不斷的思念。糯米細細密密地填滿蓮藕的所有孔洞，象徵著美滿，再配上蜜汁和糖桂花，吃到嘴裡，滿是甜蜜，更是寓意著生活的甜美。
石榴
中秋時節，是石榴長得最是俊俏的時候。而石榴似乎生來就是個「吉祥物」，從裡到外都和人們美好的祈願有關。鮮豔的表皮寓意著紅紅火火，象徵著人們的生活和事業蒸蒸日上；而石榴果實裡含籽粒甚多,常用來寓意多子多福。團圓的日子裡，一家人圍坐在一起，分食一個石榴大果，樂事一件呢。
柚子
吃完那麼多甜膩的美食，是時候該讓柚子上場解解膩啦！「柚」與「佑」諧音，有寄希望被」保佑「」護佑「的意思，「柚子」又與「又子」同音 ，也是多子多福的意思啦。通常柚子很大一個，內有數瓣，也是非常適合一家人一起分食的水果。
桂花
中秋除了賞月，賞桂也是必不可少的習俗，此時正是桂花開得最好的時候，處處桂花飄香，沁人心脾。桂花不僅可供觀賞，也是一味非常好的食材。很多地方有釀桂花酒的習俗，還有做桂花糕。包括前面，我們分享的湯圓和糯米藕，如果添加了糖桂花，不僅風味更佳，更是完美地展現了這個季節的特點呢。「桂」又諧音「貴」，寓意富貴吉祥，子孫昌盛。
中秋節，除了吃月餅，還有這6種美食值得和家人一起分享，象徵團圓美滿寓意好。小夥伴們，你們當地還有什麼特別的「食俗」嗎？中秋節都吃些啥？
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