近年來，豬肉價格的大幅波動，使得許多養殖戶血本無歸。這不僅讓人反思，到底什麼樣的生豬養殖模式，才適合現在以及未來養豬的發展方向呢？其實市場的表現，就能夠說明一切。
隨著生豬養殖行業的洗牌，原本「家庭農場養殖——中小型養殖場——大型養殖場」的金字塔結構，慢慢變成了啞鈴型結構。也就是說，家庭養殖和大型養殖都在蓬勃發展，而小型養殖場卻逐漸萎靡。對於普通的農民來說，家庭農場養殖將會成為未來養豬的主力之一，也是未來生豬養殖行業的發展方向之一！農村一些有識之士已經搞起來了，也有的已著手準備搞，大多人都表示很看好家庭農場。
一、什麼是家庭農場？
家庭農場，是一個起源於歐美的舶來名詞；在中國，它類似於種養大戶的升級版。通常定義為：以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，並以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。
在從事養殖的家庭農場裡，最多的其實就是養豬了，而且也最為活躍！
雙胞胎集團董事長鮑洪星曾表示，「未來中國的養殖業可能會兩極化，一個是公司制，以大公司主導的一個情況，大公司有財力，像美國一樣的，大公司斯密斯菲爾德他們自己大規模的養母豬，把肉豬留給農戶在田間進行養殖，這個我認為未來十年可能有40%左右的佔比。但是我覺得還有一部分，60%我個人覺得以家庭為單元的這種社會養殖結構是最有效率的，最認真負責的。」此外，鮑洪星還預計未來中國市場上佔比不會超過30%！因為土地、資源、環保等各種因素的限制。
此外，也有媒體斷言：行業洗牌加劇，未來養豬業是「巨頭+家庭農場」並存，不會是單一的巨頭壟斷。
二、多省政策支持家庭農場生豬養殖
家庭農場是生豬生產的重要力量，支持家庭農場養豬是實現穩產保供目標的有效措施，也是促進農民增收致富的重要途徑。
6月15日消息，江蘇省出臺指導意見，鼓勵發展家庭農場生豬養殖。
意見明確，各地要在發展大型集約化生豬養殖的同時，通過幫扶帶動，多渠道、多形式引導支持家庭農場養殖生豬。堅持「一場一策」原則，加快養殖場升級改造，向適度規模（年出欄生豬1000頭以上）、種養結合型家庭農場轉化。
鼓勵大型養殖企業採取「公司+家庭農場」合作經營模式，帶動中小規模場提檔升級。強化示範引領，開展技術培訓和服務指導，集成推廣一批種養循環適度規模生產模式。
6月15日消息，四川省內江市出臺了「新建生豬家庭農場補助」「育肥豬價格指數保險補助」「閒置生豬養殖場改造升級防疫設施補助」「生豬標準化示範場創建獎勵」「新增能繁母豬補助」等乾貨政策，並且充分發揮生豬龍頭企業帶動作用，增加規模生豬養殖場。
三、家庭農場養殖有哪些優勢？
1、養殖成本優勢
一般來說，大多家庭農場主都是養豬區域土地的擁有者，並不用考慮房租地租等問題。不用僱工，省煤、省電、省水、省人工，減少資金壓力，減輕了對貸款的依賴。而且有許多家庭農場都會充分利用農家現有資源，自己種植部分飼草飼料，不全部依靠購買，這是集團化大型養豬場絕對做不到的。另外，隨著物聯網技術的應用，也降低了家庭農場的各類開支成本。
2、環保投入優勢
對於大型養殖場來說，融資能力強，成本控制能力強，拿地能力強，對於環保成本的投入自身也能承受。而中小型養殖場不具備上述優勢，卻面臨同樣的問題，對於環保設備的投入，處於高不成低不就的尷尬境地。而家庭農場的養殖規模不大，環保投入就比較小，而且家庭農場身處農村，不需要使用機械排汙和機械給水給料，對於養豬所產生的的糞便及汙水等，甚至也能變成生態肥料得到處理。在人工和能源大幅漲價的情況下，是降低了不少環保成本的。
3、工作效率優勢
因為家庭農場的僱工就是養殖戶本身，自己給自己當老闆，這樣工作效率也會大大增加。畢竟，這關乎到家庭農場的收益狀況，自己的錢袋子也取決於此，養殖戶自然會更加認真負責，而且大家學習養殖技術的積極性也會高很多。這樣的話，仔豬的存活率也會有所提升，以及生豬的患病風險也會大幅降低。
4、「船小易調頭」，運營更靈活
家庭農場形式養豬比較靈活，投入可大可小。就好比說，夫妻兩人經營一個家庭農場，在不使用僱工的情況下，一般自繁自養情況下年出欄量可達到500頭左右（若只做育肥，則可以達到1000-2000頭左右），隨著養殖技術水平的提高以及設備不斷的更新，家庭農場的養殖能力也將進一步提升。因此，在遭遇外部環境突變的情況下，家庭豬場適應能力也會更強。而且家庭農場主比普通農戶更具有規劃性，更能利用技術、信息、機械，更能把控市場使自已的農業勞動成為值錢的有效勞動。
5、生豬行情可期
由於目前市場缺豬又缺肉，生豬以及豬肉方面供給仍較為緊缺，國內豬價也開始出現大幅上漲。據豬好多數據監測顯示，自5月中下旬以來，生豬價格一路高歌猛進，偶爾呈窄幅震蕩，但近日豬價漲勢較為猛烈，原本在端午節後消費理應疲軟，但結果卻恰恰相反！在目前生豬供應不足以及進口豬肉量大幅縮減的情況下，如果後期存欄量同比增速持續下降，不排除下半年生豬價格將有進一步上漲的可能。
有人說，家庭農場養豬擴大一些不就是中小型養殖場了嗎？為什麼不擴大規模呢？其實，家庭農場養殖對於大多數農民來說才是最適合的選擇。
因為我國是一個人多地少的國家，這說明我國不會走美國那種大農場的發展道路。如何從在自己有限的土地上精耕細作，創造出更大價值才是我們需要考慮的。
而且，在政策加持的情況下，養豬行業又會成為諸多返鄉創業者主選項目之一，這也必定會讓家庭農場再次興起。加上有專家表示，在國家扶持家庭農場的大背景下，加之生豬市場的持續回暖，家庭農場養豬或將迎來新一輪高潮！家庭農場，一定會是中國豬業未來的主導和希望！