臺灣新奇水果點燃客家阿哥的莊園夢
2016年02月18日 08:27:00來源：你好臺灣網
你好臺灣網 2月17日消息 (記者 張鈞皓) 2016猴年伊始，記者來到位於廣東省梅縣區松源鎮的東王村，一座以嘉寶果為主、集金柚、黃花梨、茶葉、牛養殖為一體的客家莊莊園映入眼帘，相信此情此景一定會讓不少生活在喧囂城市的朋友為之驚嘆，欣然地感到愜意。
莊園全貌 你好臺灣網 圖
原產南美、引種於臺灣——
嘉寶果，原產於南美，臺灣較早引種，近年來進入大陸市場，嘉寶果又名珍寶果、樹葡萄，屬於桃金孃科常綠灌木。由於氣候適宜，近幾年來，嘉寶果逐漸引種到粵東地區，而這個客家莊園又是如何走上這條種植道路的呢？帶著一連串疑問，記者找到莊園主王德立先生，一探究竟。
46歲的王先生告訴記者，身為客家人，地處金柚之鄉，種點柚子是必然的，在2009年，王先生從居住了近20年的深圳回到家鄉梅縣區松源鎮種植金柚，2012年，偶然的一次機會從福建漳州的一位臺商那裡獲知嘉寶果這一新、特、奇的水果品種，經過幾番考察以後，發現嘉寶果的食用價值和保健價值極高，並且在梅縣當地及周邊具有一定市場潛力，決定種植。王德立先生：「首先是從媒體上了解到這種水果，隨後，大概是2013年，從福建漳州南靖縣的劉老闆那裡購買了1000株小苗木、200株種苗、200株大苗，便開始了嘗試性地種植」。
大苗產果 你好臺灣網 圖
據王先生介紹，福建南靖縣的苗木園是臺灣嘉義臺商在大陸的經銷網點，每年產銷苗木約50萬株左右，通過南靖網點再輻射銷售到大陸各地。王先生說：「一開始也是沒有種植經驗，所以隨時聯繫著福建南靖縣的果苗劉老闆，在陽光、溫度、土壤、施肥、水份上慢慢學習，技術指導尤為重要」。據悉，嘉寶果的生長周期比較長，小苗木一般要12-13年才到大苗的旺果期、中苗則需要5-8年，所以在資金尚未回收之前，王先生在莊園內採取了立體經營，畜牧了60多頭海南黃牛，利用黃牛糞培育莊園內的植物。另外，大苗目前已逐漸產果，一年收果4次，2次豐產、2次稀產，目前市價大概在520元1公斤。
種植花絮 你好臺灣網 圖
王先生說：「依託種植這些農產品，成立了自己的農業公司，就在前不久很榮幸地獲批梅縣區的農業龍頭企業，接下來，將計劃擴大到100畝——150畝，同時，也在考察另外一種綠色黃金——四稜豆。」作為一位農業從業者，王先生也有他自己的夢，王先生說：當前，政府非常重視食品安全問題，所以，我一直採用有機化肥種植，希望莊園能夠種出安全美味受歡迎的水果。
滴水灌溉 你好臺灣網 圖
從嘉寶果在種植市場上以及市場價格上的高位情況來看，目前被一直看好，相信在不久的將來，嘉寶果將會展現出更多、更大的商機。
據悉，嘉寶果適合作為盆景及庭園用樹，終年常綠。果實可鮮食，可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。嘉寶果果肉透明、柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳、果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、維他命B1、核黃素、色胺基酸、灰分等多種高營養成份。嘉寶果實除了可以生吃，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳嘉寶果酒，經常食用有利於預防心血管疾病，增強抵抗力，尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進作用。
[責任編輯：李典典]