娃娃菜香菜煮火鍋丸子,色澤誘人,香菜濃鬱

2020-12-23 美食天下

娃娃菜香菜煮火鍋丸子

By 一溪月

色澤誘人,香菜濃鬱,簡單快手。

原料:娃娃菜、香菜、火鍋丸子、千張、杏鮑菇芽、粉條、玉米油、蔥、花椒、火鍋底料、鹽、生抽、蒜。

做法步驟:

第1步、娃娃菜菜適量。

第2步、香菜洗淨,從中間切開。

第3步、各式火鍋丸子。

第4步、千洗一下切成絲。

第5步、杏鮑菇茅切薄片。

第6步、鍋內適量油燒熱,蔥姜蒜,花椒炒香。

第7步、火鍋底料適量。

第8步、炒出紅油。

第9步、倒入適量開水。

第10步、加入一點粉條煮一滾兒。

第11步、火鍋丸子,杏鮑菇片倒入。

第12步、煮至丸子浮起。

第13步、娃娃菜,千張倒入。

第14步、煮至娃娃菜斷生(喜歡軟的多煮會兒)適量鹽,生抽調味。

第15步、香菜放入。

第16步、翻炒一下關火盛出。

第17步、成品。

第18步、成品。

來自 美食天下 一溪月 的作品。

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