紅糖發糕正宗家庭做法,蓬鬆暄軟不塌陷,比蛋糕好吃百倍

2020-12-15 功夫江湖小廚神

紅糖發糕正宗家庭做法,蓬鬆暄軟不塌陷,比蛋糕好吃百倍。世間唯有美食不可辜負,大家好,今天給大家分享一道美味佳餚,學會之後自己在家就能吃到五星級酒店的味道,而且營養價值豐富,話不多說,一起來學習一下它的做法吧!

準備一個大碗放入100克紅糖,再放用200毫升溫水攪拌均勻,將紅糖攪化,小圓之後放入4克酵母,碗中加入200克麵粉,再打入兩個雞蛋。再放入兩顆鹽,加入紅糖,水邊加入邊攪拌。拌成濃稠沒有顆粒的老酸奶狀就可以了。然後蓋子醒發至兩倍大。

再準備個8寸模具放點油,然後用刷子刷魚,底部和周圍都要刷上,刷了油比較好,脫膜一點,這將發好的紅糖麵糊倒到模具裡面,再在上面擺上一些紅棗幹,也可以擺上一些自己喜歡的乾果。再蓋個保鮮膜。

這道美味佳餚就做好了,是不是有些心動了呢?那就動手做起來吧,讓家人對你的廚藝刮目相看,別忘了關注加收藏哦,每天帶給你不一樣的美味佳餚。

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