咖啡加入吐司中，吃一口可以清醒一整天，鬆軟十足吃一口就會愛上
相信很多朋友無論是上班還是在家中都會發現自己的嘴閒不下來或者總犯困，今天為大家帶來一道提神醒腦，口味香醇的甜品：香濃咖啡脆吐司棒，無論從醃製上還是口感上都可以堪稱一絕，其實說到吐司大家一定不陌生，膽是平時餓的時候我們會吃，不餓的時候我們甚至想不起來。
今天製作的這款咖啡吐司棒口感非常香脆，而且吃一口保證讓你停不下來，這種製作方法在國外非常受大家的喜愛，無論是搭配一杯香醇的咖啡還是一杯水果茶都非常美味，在家中可以當作小零食或者飯後甜品食用。
一般我們出門逛街或者喝下午茶都會點上一杯咖啡，但是很多人都不知道咖啡中的營養價值以及功效，咖啡中主要成分有脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素，咖啡喝起來苦苦的，但是細細品味還帶有一些些香醇，喝咖啡可以有效的幫助我們提神醒腦，因為咖啡中含有咖啡因成分，喝咖啡還能幫助我們促進新陳代謝、助排便、預防但結實、養胃助消化等功效。
但是大家在喝咖啡時千萬不要與酒飲用，兩者在一起會增加人體心血管的負擔，咖啡與茶會加強大腦神經的興奮，所以大家一定要注意，下面看看製作過程吧。
【菜名】：濃香咖啡酥脆吐司棒
【所需食材】：高筋麵粉250克、凍幹咖啡粉3.5克、咖啡力嬌12克、乾酵母3克、白砂糖30克、食用鹽3克、牛奶158克、黃油25克。
【黃油霜】:黃油60克、白砂糖25克。
【烹飪步驟】：
1.以上食材我們準備完成後準備一個麵包桶，在麵包桶中我們需要加入以上所需要和面用到的所有材料，然後需要用機器進行揉搓活面。
2. 麵團揉搓好後我們將麵團取出放入到大碗中進行發酵。
3.發酵麵團大2倍，然後用手指頭戳一下麵團看看踏不踏，如果有反彈那就代表發酵好了。
4. 然後把麵團分成兩份揉搓成圓醒上10分鐘上的時間。
5. 醒好後的麵團我們需要進行第一次擀卷，再醒上10分鐘。
6.10分鐘後進行麵團的第二次擀卷，然後把擀成卷的麵團放入到模具中。
7.放入模具中在此進行發酵，發酵至8分滿即可，蓋上蓋子入烤箱，180度的火放到中層烤制40分鐘的時間。
8.烤好後的吐司我們拿出來需要晾涼。
9.然後準備一個碗，在碗中需要加入黃油、白砂糖攪拌均勻需要溶解。
10.吐司晾涼後我們需要切成5大片。然後在吐司上均勻的塗抹上黃油。
11.可以按照我們的口味切成長條或者塊狀再灑入一些白砂糖到吐司上。
12.最後我們需要用135度的溫度風炒50分鐘左右的時間，讓土司邊稍微燒焦一些口感會更好。
【烹飪竅門】：
1. 醒面我們一定要有耐心，因為吐司主要是看和面與發酵的過程，面醒得好吐司製作出來才會鬆軟美味。
2. 我們如果不喜歡咖啡還可以放入一些香草粉或者是奶油，這樣口味與可選性都增多了。
3. 我們要根據個人口味在吐司上放入白砂糖或者放一些乾果碎這樣口感更美味。
【文案編輯】目海食秒娘