蘸汁脆豆腐,香香脆脆的豆腐,鮮甜香辣的蘸汁,太下飯了

2020-12-13 百家號

蘸汁脆豆腐

這是一份快手的 沒什麼技術含量 可以下飯 也可以做涼菜 也可以作為點心小吃的一道菜 很可口 豆腐又補鈣 我是很愛吃的 嘿嘿

原料：老豆腐、辣椒、蒜、陳醋、糖、香油、生抽。

做法步驟：

第1步、豆腐切成0.3釐米左右的片狀 控幹水分。辣椒切、蒜瓣切碎

第2步、辣椒和蒜瓣放入碗中 加入生抽、糖、陳醋、香油調味 攪拌均勻

第3步、鍋熱以後 往裡放一層油 然後把豆腐鋪上去 小火慢煎

第4步、一定要等到一面煎成型再翻面 也不要一直翻動 儘量小心謹慎點

第5步、成品。擺盤 吃吃吃

第6步、成品 香香脆脆的豆腐。鮮甜香辣的蘸汁……棒棒噠

第7步、成品 飯遭殃 哈哈！

第8步、成品

小貼士：

1 幹辣椒 新鮮辣椒都可以 泡椒也行 只是新鮮辣椒比較鮮～2 豆腐煎了會油 所以調料裡少放一些油3 趁熱吃比較香脆哦

來自 美食天下 ?不愛吃糖的糖糖糖? 的作品。

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