市場上買了一隻三黃雞,給女兒做一道法式黑椒烤雞,希望她會喜歡

2020-12-17 騰訊網

女兒一直對烤雞念念不忘,老想著出去吃那些油炸的雞腿之類的,今天在市場上看到有三黃雞出售,於是買了一隻,準備給女兒做道法式黑椒烤雞。

法式黑椒烤雞

材料:三黃雞一隻450克、法式黑椒醃料60克

法式黑椒烤雞

將三黃雞洗乾淨,放入容器中,直接將法式黑椒醃料倒入,將醃料均勻塗抹在三黃雞的內外,反覆揉搓10分鐘後,封上保鮮膜放進冰箱冷藏醃製24小時使其充分入味。

法式黑椒烤雞

烤盤鋪錫紙,放入醃製好的三黃雞。

法式黑椒烤雞

烤箱200度烤制20分鐘後取出將三黃雞翻面繼續烤12分鐘即可。

法式黑椒烤雞

烤好了,來個特寫吧!

[溫馨提示]

1、最好選用三黃雞,三黃雞肉質嫩而且方便烤制。

2、醃料不能加水,要把雞的內外都塗抹均勻,這樣可以保持味道更加濃鬱。

3、烤制時間根據雞的大小增加或減少。

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