今天我們一起用萬能自制的醬汁做一份好吃的便當吧。
首先我們先要準備,魚香汁,糖醋汁,宮保汁。玉米豌豆火腿,排骨。
因為糖醋汁是要我們自己做的,那我們現在開始做我們的糖醋醬汁吧。
糖醋汁:料酒(12克),生抽(25克),白糖(35克),陳醋(50克)。
提示:這裡的糖醋汁製作的是按照500克的排骨的量。
1:排骨,焯水撈出,熱油炒生薑爆香。
2:下排骨炒至焦黃,加入三汁(糖醋汁、魚香汁、宮保汁),翻炒均勻。
3:加入一些水,慢燉15至20分鐘,在大火收汁。
4:在把玉米豌豆火腿腸,炒好。
5:最後就可以把這些菜一起放到便當盒裡了,美味快餐,開工便當就做好了。
人是鐵飯是鋼,工作,在忙也要記得按時吃飯哦!