上一期咚咚教大家做了6道沙拉收到好多朋友的留言，有些女性朋友留言說簡直是減肥者的福利，為了響應大家號召，今天咚咚繼續為大家送上新式沙拉系列。今天的沙拉主要是以水果為主，水果中含有豐富的維生素c，可降低色素沉著，有美容養顏的功效，各種水果富含不同的營養成分，尤其是合理的搭配更顯得尤為重要。話不多說，趕快準備好食材和咚咚一起做美味的沙拉吧！
【薄荷西瓜甜瓜沙拉】食材：西瓜200克、甜瓜200克、薄荷糖漿10克、薄荷碎10克、薄荷葉裝飾用少許。
做法：將西瓜和甜瓜分別去皮，切成2釐米見方的小粒，在沙拉碗中放入西瓜粒，甜瓜粒、薄荷碎、薄荷糖漿混合均勻，入冰箱冷藏30分鐘。將西瓜粒和甜瓜粒在盤中擺成魔方狀。再擺上少許薄荷葉裝飾即可。
【羅勒草莓番茄沙拉】食材：彩色櫻桃番茄200克、草莓100克、柳橙1個、羅勒葉5克、特級初榨橄欖油2茶匙、粗粒黃砂糖二分之一湯匙。
做法：將柳橙去皮，取出柳橙瓣，櫻桃番茄和草莓洗淨，對半切開。將櫻桃番茄、柳橙瓣、草莓放入沙拉碗中，撒上粗粒黃砂糖，淋入橄欖油，拌勻。裝盤，撒上羅勒葉即可。
【百香果芒果柳橙沙拉】食材：芒果1個、柳橙2個、百香果1個、白砂糖1湯匙。
做法：將百香果一切為二，取汁留子，裝入小鍋中。在小鍋中加入白砂糖和1湯匙清水，中火煮5分鐘，離火放涼。芒果去皮，去核，切成小塊。柳橙去皮，取出柳橙肉，將柳橙和芒果裝入盤中，淋上熬好的百香果糖漿即可。
【肉桂烤蘋果珠寶李沙拉】食材：紅蘋果2個、珠寶李3個、肉桂粉1克、室溫黃油少許、白砂糖10克、鹽酥杏仁20克、香草冰激凌適量、焦糖醬適量。
做法：紅蘋果去皮、去核、切成月牙狀，珠寶李去核，切成月牙狀，烤箱預熱180度，不粘烤盤上刷上一層黃油，放入珠寶李和蘋果。在蘋果和珠寶李上刷上一層黃油，撒上白砂糖和部分肉桂粉。入烤箱烤15分鐘，至表面白砂糖融、顏色轉為深焦糖色，蘋果和珠寶李顏色呈焦黃，取出。將烤好的珠寶李和蘋果趁熱裝在盤中，再撒上少許肉桂粉。在旁邊配上香草冰激凌，淋上焦糖醬，撒上鹽酥杏仁即可。
【火腿無花果甜瓜沙拉】食材：凍幹無花果6個、甜瓜半個、意式生火腿4片、芝麻菜50克、橄欖油巴薩米克醋沙拉汁1湯匙。
做法：甜瓜去皮，去子，切成小塊。凍幹無花果一切為二，火腿切成適口的片，芝麻菜用淨水浸泡10分鐘，取出，用沙拉甩幹機甩幹或將水分瀝乾。在盤中用芝麻菜打底，擺上甜瓜和無花果，淋上沙拉汁，放上生火腿即可。
【彩虹水果沙拉碗】食材：草莓3個、柳橙半個、芒果50克、獼猴桃1個、藍莓30克、葡萄8粒、紅色火龍果50克、酸奶200克。
做法：將草莓，葡萄分別洗淨，切成小粒，芒果、紅色火龍果、獼猴桃分別去皮，切成小粒。柳橙去皮取肉，切成小粒。在碗底放上酸奶打底，在酸奶上按照順序擺上草莓、柳橙、芒果、獼猴桃、藍莓、葡萄、紅色火龍果即可。
今天咚咚分享的沙拉水果系列你學會了嗎？後期還會有各式沙拉系列，還請大家繼續支持咚咚。關注咚咚尋味，咚咚每天為大家分享好吃的食物，歡迎大家給咚咚留言，提出你的金點子！