響螺片海底椰潤肺湯
By 養生小仙女
響螺片，鮑魚的口感，清熱解毒明目，滋陰養燥，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效;常吃響螺，對滋腎養脾有特效。這款湯搭配海底椰、南北杏、陳皮、雪梨乾、無花果等，清熱潤肺，非常適合最近忽冷忽熱的天氣，潤肺滋陰養燥。養生的小仙女
原料：豬骨頭、響螺片、海底椰片、南北杏、梨片、無花果、蜜棗、陳皮、鹽。
做法步驟：
第1步、準備好湯包。
第2步、響螺片剪小塊，加薑片、料酒焯水後，撈出用清水浸泡半小時以上。
第3步、除響螺片之外， 湯包其他食材洗淨備用。
第4步、豬骨頭焯水後，洗淨備用。
第5步、把所有食材放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮開。
第6步、轉小火，煮一個小時左右即可食用。
第7步、成品。
小貼士：
響螺片，比較號，剪的時候不太好剪，注意安全哦。剪小塊再去焯水浸泡，比較快泡軟，熬湯容易出味而不腥。
來自 美食天下 養生小仙女 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～