2019年普洱茶銷售低迷,是不是分水嶺?

2020-12-20 網易新聞

如果要用一個詞來形容2019年的普洱茶市場,大多數從業人員首先就會想到「寒冬」。

從普洱茶源產地到終端,每一個環節的銷量都明顯下滑,盈利空間被一再壓縮…即便是不直接參與茶葉銷售工作的幕後人員,也能很明顯地感受到:2019年的行情確實不如往年。

尤記得,2019年春茶剛開採沒多久,「冰島茶王樹採摘權以88萬元成交」的新聞就在普洱茶從業者的朋友圈刷屏。天價茶的熱度很快褪去,從業者需要面對的市場形勢依舊嚴峻。

經濟下行最直接的影響就是消費降級。無論品飲或是投資收藏,消費者在選購普洱茶時都更加理性,在可以接受的價格範圍內,大家都更注重茶葉品質便是最直觀的表現之一。

曾幾何時,「名山頭」和「古樹茶」仿佛是兩盞明燈,引領著普洱茶行業大步向前。當大多數飲茶者完成了從「小白」到「資深茶友」的進階,茶葉知識儲備越來越豐富的同時,品鑑能力也逐步提升,普洱茶只要帶有名山和古樹標籤就不愁賣的時代便一去不復返。

從名山古樹到名不見經傳的深山小寨,從萬元級天價茶到幾塊錢就包郵的「親民茶」,品質高低不一、真假難辨,魚龍混雜的普洱茶市場著實令人頭大。

剛入門的茶友可能會被低價、名山、古樹等噱頭所吸引。而對於喝茶年份較久的老茶友來說,綜合考量茶品的香氣、滋味、口感、價格等因素,在確保產地明確、品質優良的基礎上,一款性價比突出、且符合個人品飲喜好的普洱茶才是明智之選。

也就是說,從入門級茶友向資深茶友轉變的過程中,當消費者對普洱茶了解得越來越深,對品質的要求也就越來越高。相比博人眼球的低價和「山頭」,更注重品質和性價比,當茶友越來越「挑剔」,才能加速普洱茶行業的規範化發展。

直接品飲或是投資收藏,也會對普洱茶的銷量有顯著影響。

由於普洱茶具有「越陳越香」的屬性,其品飲價值會隨著存儲年份的增加而不斷提升,除了專業的藏茶人士之外,遇到喜歡的普洱茶時,很多茶友也會選擇存一些慢慢喝。

然而,「越陳越香」並不是必然會出現的結果。一款普洱茶,只有滿足原料優質、工藝醇熟和倉儲得當等條件,存放數年之後才會有令人驚豔的茶品表現。正因如此,喝茶經驗豐富的茶友在存茶時也會更加謹慎。

其實不只是普洱茶行業,在經濟下行的大環境中,各行各業都在經歷著前所未有的嚴酷考驗。市場低迷的時候,也正是茶行業自省和反思的最佳時機,以此來看,將2019年稱之為普洱茶行業的分水嶺也不為過。(本文系說茶網原創文章;作者:至夏)

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