不知不覺,春節假期餘額為零。在這個雨水綿綿的「中國年」裡,不論選擇哪種過節方式,似乎都離不開逛逛逛買買買吃吃吃。也正因如此,雖然這個春節,杭州的天氣不太給力,但杭州的消費市場仍是「一路創新高」。從杭州市商務委員會(杭州市糧食局)對杭州百貨、超市、餐飲、農家樂、家電、特色街等六大行業183家企業的監測統計結果來看,春節期間(2月14日-2月20日7天,下同),杭州累計實現銷售額(營業額)131877.3萬元,同比增長12.8%,增幅比2017年春節提高2.6個百分點,是2012年以來春節黃金周消費市場增長最好的一年。
吃吃吃 東坡肉一天賣出2100多塊
今年春節期間,來杭旅遊的人數同比增長9%左右,遊客人流量較多,帶動杭州餐飲消費增長。春節期間,據杭州市商務委員會(杭州市糧食局)對全市62家餐飲企業監測統計,累計實現營業額10134.6萬元,同比增長11.3%。
以樓外樓為例,年初二、初三、初四連續三天營業額均超百萬元。傳統名菜銷售也異常火爆,如東坡肉日均銷售2100多塊、西湖醋魚1000條,叫化雞500隻。知味觀從年廿八到除夕,初二到初四每天營業額超200萬元。知味觀除餐廳爆滿外,外賣窗口也大排長龍,各種滷味和杭式點心讓顧客們心甘情願等候購買。新白鹿、外婆家、新庭記等以本地市民消費為主的餐廳,客流量和營業額穩中有升,同比增長15%以上。
另一方面,春節期間,團圓家宴、親朋聚餐成為春節餐飲市場主角。小年夜和年三十,杭城各餐飲企業年夜飯繼續火爆,依舊是一座難求的景象。據了解,知味觀、樓外樓、張生記、外婆家、嚴州府、花中城、杭州酒家等一些飯店年夜飯包廂全滿早早被預定一空,大廳也基本爆滿。與此同時,今年年夜飯的消費標準比以往提高10%左右,其中2688元/桌訂的人最多。
農家樂餐飲生意也是「旺旺旺」。據悉,杭州13家農家樂,春節期間營業額219.6萬元,同比增長18.2%。農家樂以江浙滬的客源為主,春節期間人均消費比平時增加10%至20%。如臨安的太湖源鎮白沙村山田半畝、天目山鎮天目村芯園山莊、龍崗鎮大峽谷村柘林小住3家農家樂春節期間營業額合計31.2萬元,同比增長102%。
買買買 金銀首飾、手錶、服裝、保健品和3C產品成銷售亮點
春節去哪兒?商場是個不錯的選擇。特別是2017年杭州市區及周邊區縣開出了一些大型商貿綜合體,吸引年輕消費主體逛商場、購物、休閒消費。春節期間商場人氣旺,銷售增長明顯。據對全市36家商場監測統計,春節期間累計實現營業額67374.8萬元,同比增長22.9%。化妝品、金銀首飾、手錶、服裝成為銷售亮點。
商旅互動也帶動了商場消費。武林廣場3D燈光秀和噴泉的免費開放,帶動杭州大廈、武林銀泰、杭州百大、國大武林商圈和湖濱特色街區的in77湖濱商圈商場購物消費。各大商場為遊客和市民獻上了新年購物大禮,文藝演出、集市、折扣、主題遊園會、Party等好禮不斷;衣之家、利星等大型商場都推出了大幅度折扣、抽獎等促銷活動。春節期間,湖濱特色街的客流量和銷售額分別同比增長了15%和16%。
新的商貿綜合體助推銷售增長。春節期間,臨平銀泰、西溪印象城、西田城購物中心銷售額同比分別增長25.7%、24.8%、24.6%,3家監測單位共實現銷售額5034萬元,同比增長25%。城西銀泰城、水晶城等綜合體紛紛利用年末消費旺季,側重實打實的折扣促銷,金銀珠寶、數碼產品等消費升級類商品銷售呈現出較快增長。以黃金珠寶為主要業態的杭州大廈D座春節期間實現營業額2729.9萬元,同比增長30.4%。臨安國貿大廈等商場銷售額同比增長50%以上。針織服裝、黃金珠寶類、日化營業額佔前三位。
一年365天不打烊的超市,繼續為杭州春節消費市場作出貢獻。
據杭州市商務委員會(杭州市糧食局)對全市47家超市監測統計,春節期間累計實現營業額34930.3萬元,同比增長4.0%。食品、生鮮仍是節日消費重點,保持平穩增長。據聯華華商集團統計,2018年春節期間,消費特點依舊傾向於民生菜籃子和傳統節日商品,民生主力類別食品零售額實現1.59億元,同比增長3.28%,生鮮零售基本與去年持平,嬰童類商品同比增長23.9%。糧油民生類別,菸酒、保健品等節日重點類別特徵顯著,糧油食雜增幅超過50%,肉品和3C產品也呈現兩位數的增長。從銷售單品排名來看,春節銷售特徵依然以菸酒、保健品、糧油為主。
逛逛逛 商業特色街區裡賞燈看秀品年味
賞燈看秀品年味,杭州各個商業特色街區為遊客和市民提供了品種豐富的「過年套餐」。其中,清河坊歷史文化特色街區以南宋記憶為核心,圍繞「皇城小鎮看年俗」的主題,裝點商鋪門面、各類彩旗,烘託春節喜慶氛圍;武林路時尚女裝街針對「新年武林、美好時光」主題,開展「武林古韻 點亮新春」梅鶴堂張燈結彩迎新年活動;餘杭塘栖老街春節黃金周期間,舉辦看大戲、迎春聯、觀民俗等特色民俗活動,吸引了全國各地的遊客參與,7天人流量共計16萬人次,營業額達到1442萬元,銷售主要以特色糕點、特色小吃、傳統手工藝為主,如朱一堂糕點、法根糕點、百年匯昌等老字號品牌和具有塘栖本地美食特色的粽子、粢毛肉圓、塘栖板鴨等。
據統計,全市14條特色街在春節期間客流量達250萬人,與去年持平;春節期間營業額17867.2萬元,同比增長1.8%。