進入冬天的日本，素來就有「白雪之國」的美稱，在漫天的初雪裡，來一場拉麵的盛宴，光是聞著「熱氣騰騰」的香味四溢，都能讓人身心格外暖和。
在日本，拉麵也是最常見的食物之一，湯湯水水的熱氣，最適合遠來奔波的遊客，在這個冬季歇歇腳，帶著湯汁一飲而盡的「暢快恣意」！
最妙的是下著點小雪，點餐後坐在一處靠著窗戶的旁邊，一邊哈著熱氣，一邊看著飄雪，身旁在有攜手的愛人，一起在這個寧靜的地方，旁觀日本，所有的本土風景，自不用言明。
每一次的觀光旅行，美食與美景，都是生命裡不可辜負的美好。
一層底料一層味覺上的甦醒，可能這就是日本拉麵給人最大的不同，隨著碗底見空，每一口下筷，都是另一種滋味蔓延在舌尖上。
一點一點的耐心吃來，豐富的配菜已然是「豐盛驚喜」，沒想到碗底的味道更是回味悠長。
日本人的「細緻」與「精緻」，從區區一碗拉麵的用功裡面，就可以看出些許端倪。食材選料的認真，所有的配菜收拾當天最新鮮的來源，食品入口有衛生的保障，讓人放心，估計是所有飲食行業的第一要素。
用餐之後的的一些小心思，或許更能體現「以人為本」的服務宗旨。
例如，之前文章也有寫過留意日本碗底的「驚喜」小秘籍。用餐之後，碗底會有小字「謝謝您的品嘗」「明天也等著您」這樣的問候語。
有時候，越是素質就越是懂得在品質和小細節上用「功夫」。能夠打動消費者的不僅僅是口感和品質，還有你不經意之間流露出來的「服務」與「用心」。
時時刻刻把消費者放在心上的，還怕不能夠打動每份消費嗎？
比起廣告宣傳什麼的，消費者的好口碑才是最好的宣傳，就算是每位來此僅此一次的「遊客」體驗，同樣也能夠讓人心生好感，得到一份溫暖的旅行體驗。
細節之處，才能彰顯「高素質」的得來，並不是口頭上的隨便誇誇，而是兢兢業業的行動迎來的「口碑」和「讚賞」，每位遊子的歸來，能夠學習到一點點這些進步，也將會是我們的很大進步。
看賢思齊，也是一門藝術。
所謂「見仁見智」，對於每位去過日本歸來的人，可能都會有彼此的見地和看法。
對此，不知大家怎麼看？