【連網】(記 者 王懷詩通訊員 王雅萱)初夏時節,約上三五好友踏青野餐,與美食、音樂相伴而坐,這樣的休閒時刻想必任何人都無法抗拒。
隨著疫情防控形勢趨穩向好,越來越多的市民選擇在陽光明媚的日子裡到戶外來一場「高大上」的野餐,拍幾張美美的照片分享到社交網絡。記者了解到,這種看似隨意的分享舉動,背後卻有著強大的「帶貨」能力,無論是野餐墊、野餐籃等必要裝備,還是甜點、飲品等食物,都可能成為被「帶貨」的對象。
野餐引領新潮流
市民徐妍是一名90後寶媽,平時喜歡文藝小資情調。上個周日天氣不錯,徐妍約了三五好友到月牙島的大草坪上野餐。「我也是看社交網絡近期經常有人分享野餐的照片,覺得她們拍的都很好看,所以就跟幾個閨蜜提了野餐的想法,結果一拍即合,大家分頭準備野餐墊、高腳杯等高顏值的裝備和蛋糕、沙拉等可口的小食,然後就拖家帶口出發了。」徐妍說,初次嘗試戶外野餐大家就都愛上了,拍的照片在網上也收穫了一堆點讚,內心很滿足。
記者當天在月牙島景區看到,綠油油的大草坪上散落著不少帳篷,其中有相當一部分家庭帶著孩子,大家幾乎都在帳篷不遠處鋪上了小清新風格的野餐墊,上面擺滿了各種美食,一家人圍坐在一起愜意地品嘗美食,享受大自然的美好。「現在差不多家家都有車了,帶個帳篷、帶點吃的出門也方便,尤其是假期裡,選個離市區不遠的戶外,最好是有草坪有樹蔭的那種,鋪上野餐墊,擺上好吃的,大家席地而坐邊吃邊玩,這種新的放鬆方式確實讓人非常享受。」市民程先生也表示了對野餐的認可。
記者了解到,目前,隨著越來越多的年輕人加入到戶外野餐的大軍中來,野餐幾乎已經成為繼健身、泡咖啡店之後的又一種潮流生活方式。
新鮮感、文藝範兒引發消費欲望
野餐這種看似普通的出行活動之所以受到帶貨網紅的關注,其實背後反映的是現代人對生活品質的追求。野餐鋪開的已經不僅僅是美食,更是富足的生活,享受的也不僅僅是難得的悠閒時光,更是和家人、朋友們重新建立情感連結的過程。業內人士認為,野餐可以生成新的場景,對長期在室內工作和生活的人來說,算得上是一個新的空間。
對於不少年輕市民來說,相比野餐而言,他們更加傾向於拍照和修圖所帶來的社交樂趣。「生活需要儀式感,而野餐正好就是對精緻小資生活的記錄。我本身愛好攝影美學,所以每次野餐的食品也罷、道具也罷,都是比較文藝的,照片上傳後,就會有很多網友問我用的東西是在哪兒買的。給他們推薦這些文藝範兒的小物件,讓他們在野餐的過程中也能收穫滿滿的小資感,我覺得也挺有成就的。」市民陳曼說,隨著生活水平的提升,她身邊有很多年輕人都偏愛文藝小資範兒,並且樂於為這種消費買單。
商家搶抓野餐經濟新商機
「近一個月以來,總有客戶詢問我們有沒有野餐用的氣球。」市區一家氣球工作室負責人說,剛開始他們確實沒有開通這塊業務,隨著疫情穩定後戶外野餐興起,詢問的人有增加的趨勢,他們就增加了桌飄氣球這項服務,銷量相當可觀。
事實上,不僅能增加野餐「顏值」的各種道具熱賣,方便外帶的高顏值食物也非常暢銷。記者發現,市區多家西餐廳、甜品店也順勢推出了各種各樣的野餐套餐食物。一家比較受市民歡迎的甜品店推出了128元的踏青野餐雙人套餐,含有2份蛋糕卷和1份手工曲奇以及2杯網紅飲品,相比普通的外賣盒,這些食物均配有「高顏值」的便當盒,就連飲品也是精緻的玻璃瓶包裝,周末一天能售出幾十單。
「近期有戶外野餐需求的消費者確實增加了,為了吸引這部分客流,我們店特意推出了兩套供3至4人享用的夏日野餐禮盒,禮盒內主要有麵包、牛排、義大利麵、炸薯條、沙拉等等,同時還配有起泡酒、鮮榨果汁等,頗受消費者青睞。」在市區經營西餐生意的金先生說,為了滿足部分消費者的需求,他們還提供包括野餐墊在內的「一條龍」野餐服務,所有東西都是精心打包的,不僅食物美味,拍出來的照片也相當有格調。
一段視頻一張照片就能帶貨
記者瀏覽多個短視頻平臺發現,一段野餐視頻、一張野餐照片就能帶貨的情況比比皆是。
網友「焱」經常會在某社交平臺上發表圖片筆記,每條獲贊幾十到幾百不等,與這不足1000的點讚量相比,她發表的關於野餐的筆記卻殺出重圍,收到了近萬次點讚以及數千次收藏。記者點開下面的評論,滿眼都是「求野餐墊連結。」「拍照用什麼APP,哪個濾鏡?」「這麼可愛的甜甜圈哪裡買的?」「野餐籃買大號還是小號合適?有連結嗎?」之類的回覆,為此,「焱」又專門整理了一條筆記,列出了網友諮詢的各種產品的購買連結。
該條野餐筆記為「焱」吸引了流量,「焱」成功地利用這些關注為野餐墊、野餐籃、甜甜圈等產品帶了貨。與這樣的營銷模式類似,也有其他視頻博主採用短視頻的形式記錄了自己與家人或朋友的野餐經歷,視頻中直接添加了野餐包等商品的優惠購買連結,帶貨量相當可觀。
目前,通過野餐視頻、野餐照片帶貨的現象已經相當普遍。
總之,大到房車、燒烤架,小到餐盒、飲料、服裝等,都可以成為野餐經濟中的一部分。