小編超愛吃麵條，麵條的各種做法都喜歡，炒的煮的涼拌的都愛吃，尤其是炒麵，好吃的根本停不下來，今天小編就來教大家做幾道炒麵，做法很簡單，但是口感卻超級好哦，吃一大碗都不覺得膩，下面就把做法分享給大家，喜歡吃炒麵的朋友就試試看。
炒泡麵
材 料
泡麵、綠豆芽、捲心菜、胡蘿蔔、
雞蛋、青蒜、花生油、蔥、薑片
做法
1、鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水，因為炒麵，水不要太多。
3、放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
什錦炒麵
材 料
蒸熟的麵條、胡蘿蔔、油菜、圓白菜、
油菜、蔥、雞蛋、生抽、
鹽、白糖、料酒
做法
1、 胡蘿蔔切絲、圓白菜切絲，油菜中間切一刀，準備些蔥末
2、 雞蛋打散上鍋炒熟，盛出備用。炒鍋燒熱，放少許底油，放入蔥末爆香，放入胡蘿蔔絲煸炒
3、 胡蘿蔔絲變軟，放入圓白菜絲，放入油菜，調入少許食鹽、白糖烹入料酒翻炒
4、 翻炒均勻放入麵條，炒熟的雞蛋，調入少許生抽，翻炒均勻即可關火出鍋。
這兩道炒麵做法都是很簡單的，不想吃飯的時候就做道炒麵來吃，簡單快手，小編每次都能吃幾碗都不嫌膩，喜歡的朋友就照著步驟來做，幾乎零失敗哦，趕緊試試吧。