觀賞植物按觀賞部位分為這幾類
一、按花卉可供觀賞的花、葉、果、莖等器官進行分類。
1、觀花類其主要觀賞部位為花朵，以觀賞其花色、花形、花香為主的花卉。如菊花、牡丹、月季、虞美人、香石竹、大麗花、鬱金香、唐菖蒲、杜鵑、山茶等，是觀賞植物的主要類別。
2、觀葉類以觀賞葉形、葉色為主的花卉。花卉的葉形、葉色多種多樣，色澤豔麗並富於變化，具有很高的觀賞價值。目前國際上也風行各種觀葉植物，特別是室內布置用得較多，特點是觀賞不限季節，只要植株成活就能作為觀賞布置用。要求耐陰，宜於室內栽培，並且是常綠植物。如龜背竹、花葉芋、彩葉草、變葉木、竹芋、橡皮樹、一葉蘭、萬年青等。
3、觀果類以觀賞果實為主的花卉。其特點是果實色彩鮮豔，且能豐富秋冬季節觀賞植物的種類。要求掛果時間長，果實鮮豔、乾淨、光潔，如石榴、代代、金橘、五色椒、冬珊瑚、佛手、金銀茄、火棘等。
4、觀莖類以觀賞莖枝為主的花卉。這類花卉的莖、分枝形態奇特，婀娜多姿，具有獨特的觀賞價值。如仙人掌、佛肚竹、竹節蓼、光棍樹等。此外，還有觀賞其他部位或器官的花卉，如銀芽柳主要觀賞冬芽；馬蹄蓮、火鶴花等主要觀賞佛焰苞；一品紅、葉子花等主要觀賞苞片；海蔥等主要觀賞鱗莖。
二、觀賞植物的繁殖
在觀賞植物栽培中，繁殖是很重要的一個環節。觀賞植物的栽培，首先要有新的個體，沒有新的個體就無法栽培。觀賞植物的現代化生產更要求提供優良的種子（種苗、種球）。由於觀賞植物種類繁多，而且不同的種類有各自的特性，因此繁殖方法也各不相同。如一、二年生草本花卉主要用種子繁殖；球根花卉多用分球繁殖；木本花卉則用扦插、分株、嫁接等方法進行繁殖。總之，觀賞植物的繁殖應根據種類、特性的不同，採取不同的繁殖方法。醫藥用主要用於醫藥中的花卉。自古以來花卉就是我國中草藥的一個重要組成部分，李時珍的《本草綱目》記載了近千種植物的性味功能及臨床藥效；《中國中草藥彙編》一書中所列的2200多種藥物中，以花器入藥的約佔三分之一。桔梗、牡丹、芍藥、金銀花、連翹、菊花、茉莉、美人蕉等100多種花卉均為常用的中藥材。此外，花卉還用於燻制花茶，如白蘭、珠蘭、茉莉花等；用於食品、食品添加劑和花粉食品，如食用百合、食用美人蕉、桂花、蘭花、梅花等。
三、種子繁殖
種子繁殖也叫有性繁殖。凡是容易採收種子的花卉種類都可用種子繁殖。種子繁殖多用於草本花卉、大量繁殖的苗木和雜交育種。用種子繁殖的優點是繁殖量大，方法簡便；植株根系發達，生長健壯，壽命長，適應性強。缺點是開花結實晚，一些異花授粉的種類變異性較大，不易保持品種的優良特性，即品種間極易雜交而使品種變劣，出現不同程度的退化。
四、種子採收
1、選株作為留種用的植株，一定要進行選擇。要選花色、花形、株型都比較美觀，生長健壯、無病蟲害，能體現品種特性的植株作為留種母株。選株的時間要在始花期開始進行，對當選的植株要加強管理，以求得到優良的種子。大面積栽培時，應另選留種地，專門培養採種母株。同科、同屬及不同種與品種的植物應隔離種植。同時，對留種地裡的母株還要進行嚴格的檢查、鑑定，將一些劣變株、混雜株拔掉，以保持優良的種性。
2、採收種子的採收，最主要的是應掌握其成熟度，適時採收。每個種類的種子成熟度都有各自的特徵，如一串紅種子必須呈現褐色，石竹種子必須呈現黑色才達到充分成熟；君子蘭種子的果皮呈現紅色時即可採收。而有些種類，如鳳仙花、蝴蝶花、飛燕草、矮牽牛等，果實易開裂，需在開裂前及時採收。採收宜在晴天早晨進行。早晨露水未乾，空氣溼度較大，種子不易散。還有些種子是陸續成熟的，如醉魚草、一串紅、枸杞等需隨時觀察及時採收。對一些果實不易開裂，種子不易散落的花卉，可一次性採收。待整個植株全部成熟後，連株拔起，晾乾後再脫粒。對晚熟的種類，可把未成熟的種子，連同植株拔起，綑紮後懸掛在通風處，使之後熟在採收種子時，宜選採一株上早開花的種子，以及著生在主幹或主枝上的種子，較晚開花往往結實不好，種子成熟度較差。種子採收後，必須立即編號，標明種類、名稱、花色及採收日期等。採收時要特別注意同種花卉的不同品種必須分別採收，如雞冠花就有紅、黃、紫等色，必須分別採收，分別編號，以免混淆。