廈門中山路邊的同安古早味餐廳

2020-12-15 小妖精

廈門中山路附近的除了遊客還有和遊客一樣多的餐廳。

廈門中山路也是全國唯一連著海的商業街。

外地朋友來廈門,轉到這已是晚上吃飯時間,不如就選在附近吧。

這家是外地朋友選的,說是看著順眼,人也蠻多,於是就進來吃飯。

飯店環境還是挺有廈門特色,老式騎樓的空間、南洋風格地磚,這些與現代簡約風格搭配讓人有些驚喜。

上菜蠻快的,

海鮮卷:海鮮卷頗有廈門炸春卷的口感,酥脆而且口感多元,蝦肉挺新鮮。跟海鮮卷一樣。

煎蟹:蟹肉新鮮,味道不錯,也是廈門特色菜之一,但欠小小火候,不夠焦香。

沙茶燜三寶:沙茶口味也不錯,還是挺地道的如果裡換成大的魚丸就更老廈門味了。

薑母鴨:非常入味,姜味不會過重,肉嫩也好咀嚼,這個菜相當推薦。

總體來說,這家店性價比不算高,遊客居多,但偶然吃下下還是可以的。

中山路附近的除了遊客還有和遊客一樣撳的餐廳。

中山路也是全國唯一連著海的商業街。

外地朋友來廈門,轉到這已是晚上吃飯時間,不如就選在附近吧。

這家是外地朋友選的,說是看著順眼,人也蠻多,於是就進來吃飯。

飯店環境還是挺有廈門特色,老式騎樓的空間、南洋風格地磚,這些與現代簡約風格搭配讓人有些驚喜。

上菜蠻快的,

海鮮卷:海鮮卷頗有廈門炸春卷的口感,酥脆而且口感多元,蝦肉挺新鮮。跟海鮮卷一樣。

煎蟹:蟹肉新鮮,味道不錯,也是廈門特色菜之一,但欠小小火候,不夠焦香。

沙茶燜三寶:其實就是三鮮沙茶麵,的沙茶口味也不錯,還是挺地道的如果裡換成大的魚丸就更老廈門味了。

薑母鴨:非常入味,姜味不會過重,肉嫩也好咀嚼,這個菜相當推薦。

總體來說,這家店性價比不算高,遊客居多,但偶然吃下下還是可以的。

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  • 廈門生活志·美食篇|舌尖上的同安古早味
    ——清代蔣耀宗、範來宗《詠春餅》  春卷,又名薄餅,它是廈門人的一大發明,也是廈門本地的特色美食之一。作為從古時候便備受人們喜愛的人氣美食,就連文人雅士們也絲毫不吝嗇對其讚美之情,紛紛作詩表達對這人間美味的喜愛。清代有詩描寫,春卷皮形似圓月,薄如蟬翼,白中透黃。
  • 探尋古早味——廈門同安「大腸血」
    今天我們就去探尋一下廈門同安有名的古早味小吃——大腸血。同安大腸血同安是廈門市的一個區,別稱"銀城",置縣至今已1700多年,1997年5月撤縣設區,是廈門市最大行政區,是著名的僑鄉和臺胞祖籍地。同安是歷史悠久的閩南古城,經過長期的歷史積澱,湧現了大量的民間特色小吃,比如薑母鴨、炸棗、滿煎糕、封肉、薄餅、馬蹄酥、碗仔粿,還有大腸血,都是很有特色的古味小吃,大部分還保留純手工的做法。大腸血,名字很粗俗,外地人一聽都不敢吃,但是味道卻不一般,只要吃過一次,即使是外地人也會期待下一次。大腸血的做法其實也很簡單,就是把完整的大腸洗乾淨,豬血灌進去後封住大腸兩端,然後放到大骨湯裡熬煮。
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    海蠣煎、薄餅、油蔥粿、封肉、五香卷……琳琅滿目的老廈門古早味美食,哪一道是您的最愛?趕緊來投票參與「最受遊客喜愛的老廈門古早味美食」評選吧! 老廈門古早味美食節是2014中國廈門休閒旅遊季主題活動之一,由廈門市旅遊局、廈門市旅遊協會主辦;廈門市旅遊協會旅遊烹飪分會、飯店分會、生態休閒旅遊分會、廈門亞太旅遊發展中心、廈門晚報承辦。 此前,在4月12日舉辦的休閒旅遊展銷會上,味友、融繪時尚等數十家廈門餐飲企業和酒店匯聚一堂,讓廣大遊客和市民朋友享受了一次饕餮盛宴,同時也拉開了老廈門古早味美食節的序幕。
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    但即便如此,彼時的同安,依舊獨立廈門而存在。 1949年,同安和廈門相繼解放,同安最初劃歸第五專區,也就是晉江專區,廈門則成為福建省轄市。這時候,同安雖仍未歸屬廈門,但從戰略地位上,同廈門已有明顯差距。
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  • 嚮往廈門同安
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  • 廈門的這種古早味,大缸柴火燒制8小時!你嘗過嗎...
    同安的吳招治老人堅持用傳統手法製作同安封肉也因這獨特的手藝她成為同安封肉燒制技藝的非物質文化遺產傳承人濃濃的肉香中飄著一股柴火燒制的清香這股"柴火味"正是一代代同安人記憶中"家鄉"的味道經常都過來,每次過來必點封肉和薄餅,看起來很肥,但是不會油膩,他們家的封肉,實實在在,我們很早吃的那種豬肉的味道。
  • 廈門豪華海景餐廳,品嘗特色的閩南菜,還能直面鼓浪嶼
    來廈門旅行,入住海港英迪格酒店,他們家的江畔餐廳非常的棒,對面就是鼓浪嶼,一邊吃飯一邊欣賞美景。江畔餐廳位於酒店四層,貫穿上下兩層,包括餐廳、酒廊、露臺等多個獨立的活力空間,打破傳統酒店設施的界限。餐廳在保留了廈門傳統本地美食風味的基礎上
  • 廈門豪華海景餐廳,品嘗特色的閩南菜,還能直面鼓浪嶼
    來廈門旅行,入住海港英迪格酒店,他們家的江畔餐廳非常的棒,對面就是鼓浪嶼,一邊吃飯一邊欣賞美景。江畔餐廳位於酒店四層,貫穿上下兩層,包括餐廳、酒廊、露臺等多個獨立的活力空間,打破傳統酒店設施的界限。餐廳在保留了廈門傳統本地美食風味的基礎上,又加入了南洋菜及各國風味,而且餐廳和鼓浪嶼隔海相望,可以一邊用餐一邊欣賞鼓浪嶼美景,很愜意呢。推薦菜品:他們家主打閩南特色菜和南洋菜系,同安封肉,薑母鴨,閩南博餅,一個都不能錯過,這次體驗了他們家的特色閩南菜,推薦給大家。
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    來廈門是我讀大學的時候,時至今日已經有五個年頭。在學校的時候感覺吃什麼都新鮮,也並不覺得廈門小。可當我將所有廈門的美食吃遍的時候,忽而由衷的是心生慨嘆,廈門的確不大,但是廈門的「食味」卻成了當地人最大的驕傲。
  • 打卡廈門美食名片,一味一店,良心推薦(上)
    但是如果你是第一次來廈門,不知道吃哪家的就去這裡吧。當然金榜公園的一家無名小店是我迄今為止吃過最好吃的,但是忘記了名字。還有來廈門千萬別忘記廈門美食的隱藏大鱷「同安」。有機會就去打卡吧,絕不失望系列。阿呆家推薦:阿呆薑母鴨 地址:多家分店,中山路兩家,孫厝,前埔均有,跟著導航不迷路喲。