米其林，做輪胎還是開餐廳的？這不是重點，重點是米其林代表著高檔餐廳，所謂高檔就是價格夠硬！出名就會有人買單，它真的好吃嗎？星級廚師做的菜就一定能夠滿足很多人的口味，這其實不見得，不過西餐有個特點就是夠精緻，這點咱是不能否定的，他們的擺盤猶如藝術一樣 至於好吃與否很多時候因人而異便是。
在米其林有個大廚素有14星級之稱，說的倒不是他真的是14星大廚 米其林沒有那麼多星，而是他和他旗下總共拿下過米其林14顆星，故而才會如此被稱呼之，他實力如何？實力當然可以，能夠有如此名氣，自然不會是個烹飪「門外漢」，他就是戈登拉姆齊，也被譽為「地獄廚師」，咱們的朋友對他印象最深的或許不是其做西餐如何了得，而是龍鬚麵讓他很是煩惱，在中國美食麵前，米其林大廚也得吃癟。
當然了，這其實並非他廚藝不行，只能說中西餐的差異，而其做的菜價格向來都很高，就像網上曾有這麼一個畫面，那就是他做了一道非常簡單的水波蛋，這可以當作米其林「大餐」，價格自然也是米其林定價 一個字形容的話，那就是「貴」，貴在哪裡，我們先開簡單了解下他的做法，看過之後你一定會覺得詫異，不信看看唄。
做法：鍋裡燒水並快速攪拌，讓這即將沸開的水形成一個漩渦，這個時候把雞蛋敲下去，不到幾分鐘時間搞定，水波蛋就這樣做好了，形狀蠻晶瑩剔透的，樣子飽滿，看著的確讓人有些食慾；但是這蛋怎麼就能夠賣出比外面更高的價格呢？更甚至用貴來形容這平淡無奇做法的水波蛋，真的合適嗎？
別急，來看看它的用料，四種：雞蛋（尋常雞蛋，外國的月亮沒有比較圓，雞蛋當然也沒有比較貴），胡椒，醋和鹽巴，這些是一開始加在開水中的，一樣是在尋常不過的佐料了，這就讓我們更為詫異了，莫非這米其林水波蛋真的很好吃？這得咱嘗過才知道，但有一點不吃都知道，那就是名氣會讓食物變得高價，無論它是否真的美味？