紅橋區開展反對浪費志願服務活動:一起行動 杜絕「舌尖上的浪費」

2020-12-12 瀟湘晨報

內容提要：一粒米的分量，您還記得嗎？昨天上午，在紅橋區陸家嘴中心商業廣場，「厲行勤儉節約 反對鋪張浪費」志願服務活動舉行，40餘名節約志願者前往餐飲區，向消費者倡導節約用餐。

志願者們在餐廳進行宣傳。張立 郝幀攝

天津北方網訊：一粒米的分量，您還記得嗎？昨天上午，在紅橋區陸家嘴中心商業廣場，「厲行勤儉節約 反對鋪張浪費」志願服務活動舉行，40餘名節約志願者前往餐飲區，向消費者倡導節約用餐。餐飲商家也各出奇招，通過新增半份菜、點菜多提醒、「光碟」有禮物、鼓勵剩菜打包等方式，讓杜絕「舌尖上的浪費」觀念深入人心。「這幾天明顯感覺浪費的情況減少了！」多家餐飲商家負責人表示。

作為志願者代表，天津卓朗科技發展有限公司黨委副書記、副總經理嶽洋介紹：「公司有自建食堂，每天超過一千名員工在食堂用早、午餐。現在我們不僅通過電子屏、海報、微信群等向員工宣傳勤儉節約，還在食品採購、製作的源頭厲行節約，並要求員工用餐按需取食，已取得非常好的效果。保潔人員反饋，這幾天餐廚垃圾明顯減少。」

身為紅橋區文明家庭成員，從小跟隨父母在田間地頭忙農活的安曉偉對反對浪費深有感觸：「身為人母后，我尤其注重對女兒在勤儉節約上的言傳身教，讓她從小就明白什麼是『誰知盤中餐，粒粒皆辛苦』。」

在一家火鍋店，店內多處顯著位置均張貼有「勤儉節約，拒絕浪費」主題海報，提醒顧客合理消費、避免剩餐。「我們的各類菜品都設置了半份，價格也相應減半，服務員在顧客點餐時也會主動提醒其少點、不夠再點。」店長施健表示，店裡還推出贈送底料的活動，方便顧客將剩菜打包帶回家繼續食用。

「我們飯店的主打菜是魚頭，菜量較大，為了讓兩三位一桌的顧客也不剩菜，店裡最新推出了半份菜。同時還推出了『您光碟，我送禮』的獎勵機制，引導顧客對浪費糧食說『不』。」某魚頭泡餅店店長張雙捷說，顧客都願意加入厲行節約的活動中來，浪費的現象越來越少。（津雲新聞編輯劉穎）

【來源：今晚報】

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