今天小編教大家做速溶雞肉湯麵，其實這道湯麵從頭開始製作，只需很短的時間，但是湯麵味道很鮮美，也很豐盛。
在寒冷的冬天，沒有比一碗安慰的雞湯麵更好的了。 特別是當感冒的時候，更適合喝這道湯麵。好雞湯麵的秘訣在於用雞皮和骨頭從頭開始製作肉湯。 或者是用一整隻雞，大量的胡蘿蔔，洋蔥，芹菜做湯 ，有時候還可以用歐洲防風草，以增加風味。 最終的結果總是最好和最美味的肉湯，有了這美味的肉湯，麵條也變得特別入味，特別好吃。其實小編覺得也沒有必要非得使用整隻雞，用雞肉和骨頭也可以的。
需要大約2磅雞皮，骨頭。你會想要至少一個雞胸肉，這樣你就可以在加入湯後加入一些。 使用速溶鍋製作這種湯的最大優點當然是時間。 煮雞肉只需要7分鐘的時間就可以得到美味的肉湯了。也許有的人會問，即食罐中煮熟的食物是否乏味，小編認為恰恰相反。即食罐中煮熟的食物味道更豐富， 更深 。 當你在烹飪後打開蓋子並且香氣襲擊你的鼻子時，你將無法等到你嘗到這種湯的味道。
速溶雞肉湯麵的準備時間： 5 分鐘；烹飪時間： 25 分鐘；總時間： 30 分鐘
配料：2 湯匙 黃油 ，無鹽； 1個 大洋蔥， 切碎； 2個 中等胡蘿蔔， 切碎；2把 芹菜， 切碎； 1 茶匙 鹽 ； 1 茶匙 辣椒 ；1 茶匙 百裡香 幹，1湯匙，如果是使用新鮮的； 1 湯匙 歐芹， 新鮮，切碎； 1 湯匙 牛至 新鮮，切碎，如果使用乾燥，1茶匙；4 杯 雞湯 不加鈉； 2 磅 雞肉 皮和骨頭，至少使用1個雞胸肉； 4 杯水；未煮熟的 5 盎司 雞蛋面 （約2杯）。
速溶雞肉湯麵的製作步驟：1.將你的速溶鍋變成炒菜鍋。 （有關如何使用即時鍋的詳細說明，請參閱製造商的指南。）2.加入黃油煮，直到黃油融化。 加入洋蔥，胡蘿蔔和芹菜，炒3分鐘，直到洋蔥變軟，變成半透明狀。3.用鹽和胡椒調味，加入百裡香，歐芹，牛至，攪拌均勻。 倒入雞湯。 加入雞塊，再加入4杯水。4.關閉蓋子（按照製造商的指南，了解如何關閉即時鍋蓋的說明）。 將Instant Pot設置為Soup設置並將計時器設置為7分鐘。一旦Instant Pot循環完成，等到自然釋放循環完成，大約需要10分鐘。 如果匆忙，請按照製造商的指南快速發布。 小心地解鎖並從即時鍋中取下蓋子。
5.從湯中取出雞塊，用兩把叉子切碎。6.將麵條加入湯中，再將Instant Pot設置為炒香設置。 再煮6分鐘，或直到麵條煮熟。6.按取消按鈕關閉Instant Pot。 將切好的雞肉放回到速溶鍋中，品嘗調味料並根據需要進行調整。 如果願意，可以加入額外的歐芹。也許有的人因為食材或者設備部齊全，會提出一些問題，看看是否可以用別的代替。小編現在對這種可能出現的問題做一些假設，給大家解惑一下。1. 什麼是Instant Pot？ IP是一個多功能鍋，就像七個不同的設備一樣！ 它可以完成慢燉鍋，高壓鍋，電飯煲，蒸鍋，酸奶機等的工作。
2. 如果沒有速溶鍋，還可以製作這種湯嗎？當然，你會遵循確切的步驟，除非需要更長的時間在肉湯中煮雞肉。3. 可以使用無骨去皮雞胸肉嗎？是的，當然，用雞皮和骨頭烹飪雞肉會給你一個更深的更美味的肉湯。4. 可以用雞腿或雞大腿嗎？是的，可以。 雞肉的任何部分都可以使用，只要你有足夠的雞肉加入湯中。5. 可以用冷凍雞肉嗎？是的，可以。 時間可能會有所不同，取決於雞塊有多大，但會從10到12分鐘開始，然後慢慢到煮熟。6. 為什麼要用雞湯，可以用水代替嗎？是的，你可以用額外的4杯水代替雞湯。
7. 可以冷凍這種湯嗎？如果你打算冷凍湯，推遲加入麵條。 當你從冰箱裡取出湯並重新加熱時，等待加入麵條。 解凍和重新加熱後，麵條不會很好。8. 營養：請記住，營養信息是粗略估計的，並且可能因使用的產品而有很大差異。這款速溶雞肉湯麵的營養：卡路裡： 374 千卡；碳水化合物： 18 克； 蛋白質： 26 克 ； 脂肪： 21 克 ；飽和脂肪：7 克；膽固醇： 107 毫克；鈉： 435 毫克 ； 鉀： 469 毫克 ；纖維： 1 克 ； 糖： 2 克；維生素A： 58 ％；維生素C： 6.3 ％；鈣： 5 ％ ；鐵： 11 ％。
好了，今天有關速溶雞肉湯麵的分享就到這裡了，有不足的地方，希望大家可以多提建議。