大家好，我是喜歡吃冰果的美食家，俗話說得好，民以食為天，有些食物暖了胃，胃就會記得那個味道，人也就喜歡上那個美食，今天我來教大家做一道美食。學會雞爪這樣煮，大廚教你訣竅，我家一周吃四次！
今天用雞爪做好吃的。先把雞爪拿起來，用剪刀把指甲剪掉。再放到菜板上砍成小塊，一分為三，談好之後裝盤備用，再切點姜中備用。接著起鍋加水，再將雞爪冷水下鍋，加用薑片加入料酒，煮開後撇去浮沫，焯好水後將其轉撈起來，控幹水分，裝盤備用，在幾鍋加油燒熱，將雞爪倒入鍋中，將雞爪炒至表面，微微焦黃，再放入生抽好友翻炒均勻，讓雞爪裹上醬油的顏色，然後放入一瓶可樂，
再蓋上鍋蓋煮開後轉成小火，悶住25分鐘，時間到揭蓋加入食鹽，再轉成大火收汁，邊翻炒紅收汁，煮著湯汁濃稠即可，這樣一道美食就做好了，一定很想嘗嘗吧！其實做法很簡單，小夥伴們自己在家就可以做，喜歡的話，記得收藏和關注哦，你的關注就是我最大的動力。