分享工作,分享生活,大家好,又到我們一起分享的時間了。昨天是端午節,大家忙著過節去了,沒有客戶下單,把前天的貨全部發出去了。新增了幾個客戶名單,和一些老客戶進行回訪,就這些沒有別的什麼了。
今天的美食分享,和大家一起分享一款做法特別,香味四溢的特色美食,一起來看看:
用料:土雞,細鹽,粗鹽,料酒,姜,蔥,料酒,生抽
做法:1.準備食材:把土雞處理乾淨切塊,加食鹽,生抽,料酒和蔥姜水一起醃製半小時備用。
2.炒粗鹽:鍋中加入粗鹽,慢慢翻炒加熱,等粗鹽溫度升高至80-100度左右備用。
3.焗雞:把醃製好的土雞肉用錫紙包好,然後埋入炒熱的粗鹽,用小火慢焗40-50分鐘焗熟後出鍋即可食用。
4.出鍋裝盤後為了解膩,可以配上一些比如洋蔥的一些蔬菜,這樣吃起來更美味。
鹽焗雞做法簡單而且特別,雞肉鮮嫩,香氣撲鼻。是一道在端午時節經常吃的一道美食,如果您也喜歡,可以試著在家裡做做,對美食的態度,就是對生活的態度!
鹽焗雞,一款做法特別,味道鮮美的家常美味!