別再做水煮麵了,教你一招,蒸一蒸出鍋饞到流口水,家人更愛吃

2020-12-24 豆弟煮

導讀:別再做水煮麵了,教你一招,蒸一蒸出鍋饞到流口水,家人更愛吃

麵條大家都挺喜歡吃吧,在我家一般都是做水煮麵吃、或者是做涼麵、蔥油拌麵等等,總之麵條的做法有很多,麵條的做法不同,吃起來口感也就不一樣了,一般大家做水煮麵的時候,總是還害怕麵條粘鍋,如果做出來長時間不吃,就都粘連在一起,麵條煮的時間長了,麵條就很軟爛,用筷子一夾就斷,煮時間短了,麵條就不熟,反正做水煮麵也是挺麻煩的。

電飯煲麵條

我最喜歡做一道懶人電飯煲燜面,做法很簡單,把麵條放在鍋裡不用擔心會粘鍋,也不用擔心麵條不熟,每根麵條都不會粘在一起,吃起來特別有筋道。這道電飯煲麵條裡面不僅有麵條,還有豆角、五花肉等食材,一頓午餐就可以輕鬆做出來,吃起來鮮香味美,做法簡單,家人更愛吃!別再做水煮麵了,教你一招,蒸一蒸出鍋饞到流口水,家人更愛吃!

【電飯煲麵條】

【原材料】:麵條、豆角、啤酒、大蒜、蔥白、五花肉、蠔油、老抽、白糖、甜麵醬、生抽。

【製作步驟】:

電飯煲麵條

1:首先把豆角清洗乾淨切成小段,五花肉切成薄片,把肥肉切成小丁,肥肉和五花肉不要放在一個碗中,大蒜去皮切成末,蔥白切成蔥花。

2:鍋裡不要倒上食用油,把肥肉放進去煸炒出豬油,煸出油之後,放上蔥花炒出香味,再把五花肉放進去翻炒3分鐘,放上一勺甜麵醬炒到上色,再放上一點老抽、蠔油、白糖、生抽翻炒均勻,倒上兩瓶啤酒,開大火燒開。

電飯煲麵條

3:燒開之後倒在電飯煲的內膽裡面,鋪上一層豆角,把麵條放在豆角的上面,均勻的鋪開,在電飯煲上面選擇蒸米飯建,要記得中途攪拌一下,使每根麵條都能吸收湯汁,蒸熟出鍋就可以了。

做懶人電飯煲麵條時,要記得先把五花肉裡面豬油煸炒出來,這樣做出來的湯汁吃起來味道會更香,其實這道懶人麵條需要的食材並不多,幾乎都是家裡最常見的,所以做起來也是很方便!往電飯煲裡面放食材的時候,先把湯汁倒進去,再把豆角放進去,最後再把麵條放進去,這樣麵條才不會粘連,如果你把麵團和湯汁直接放在一起的話,麵條肯定是都粘連在一起了。

溫馨小提示:1、切肉的時候,把五花肉切成肉片,肥肉切成小丁,下油鍋時,先把肥肉放進去煸炒出豬油,再把五花肉放進去,千萬不要同時放進去。2、蒸麵條的時候,中途要記得把麵條交攪拌一下,這樣麵條才會更加的入味。

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