張天愛變健身教練推薦抗糖飲,還不如少喝幾罐酸奶!

2020-12-23 騰訊網

最近天天宅家辦公,吃完飯就去沙發一攤一動不動,感覺自己已經成為了一個大型沙發擺件。 剛好就刷到張天愛的微博,看到她有鼓勵粉絲起來運動,就興趣滿滿的點開觀看。

點開視頻以後大人驚奇的發現她下巴不知道什麼時候變得這麼尖了,猛地一看感覺下巴寬度快要跟不上嘴巴了,有點不像她了~

後面的近距離鏡頭更能說明問題。

下巴的輪廓在嘴角處有一點點凹陷,不知道是美顏開的太大,還是又do了新項目?

和以前的照片對比起來看,能看出明顯差別,這張下巴沒有視頻裡那麼尖。

而這一張照片下巴就更圓。

視頻裡的她某些時刻看起來更像一位長相甜美的網紅,很難辨認出這是張天愛。

當然啦可能是角度問題,也可能是美顏開太多了~總之教給我們的健身動作還是很實用的哇~

除了第一個高難度平板支撐有點猛了,其他的動作還是很適合在家練習的。

教完健身動作,她緊接著又給我們推薦了一款抗糖飲,據說一天兩條可以加快代謝脂肪還能讓氣色變好。

關於抗糖飲的問題,之前的文章我們已經詳細解釋過了。

這裡直接說結論啦:抗糖飲長期使用是有一定效果的,但前提是你本來就沒吃多少糖,對於我們普通人來說不如少吃糖來得簡單方便,畢竟細細一條抗糖飲能夠抵抗的AGE(糖化終產物)是有限的。

而張天愛參加《哎呀好身材》節目的時候,也曾經透露過自己的食譜,其中早餐就有無糖酸奶+雞蛋白的組合。

請注意,她喝的是無糖酸奶。歐陽娜娜也會經常在小某書推薦自己酸奶+麥片的組合。 除了歐陽娜娜,宋祖兒也是酸奶減肥的忠實愛好者,經常會看到她推薦0脂肪酸奶。

而我們普通人經常喝的風味酸乳,一小杯裡面的糖就能比得上一罐可樂。 到了超市也是眼花繚亂,什麼穀物纖維酸奶、0卡低脂酸奶、神奇長壽益生菌酸奶、無添加酸奶......

各種各樣的酸奶根本不知道怎麼選,所以今天大人就來簡單粗暴的講講酸奶怎麼選,怎么喝,沒有廢話,直接上乾貨。

酸奶怎麼選?

1.帶「飲品」兩個字的pass

是的,有的酸奶根本不存在乳酸菌也沒有奶,但是它就敢起名字叫:酸酸乳、益生菌乳、快樂酸乳...

在選購酸奶的時候,我們不用管它的名字起得多麼天花亂墜,我們只需要簡單粗暴的把它的包裝盒那麼一翻,看看這位酸奶選手叫什麼名字。

凡是帶飲料或者飲品兩個字的要pass。

比如這位活性乳酸菌飲料選手,它根本不是酸奶,裡面沒有奶,連奶粉都沒有,配料表第一名是水,第二就是白砂糖。

一瓶下去哐哐哐15克糖,炒菜都不敢這麼放。再比如這位選手,大大飲品兩個字寫在上面,很直白的表明了自己不是酸奶。

還有一些宣傳自己有益菌因子、益生元的飲料,你以為裡面好像有益生菌,其實沒有。 那只是一些低聚麥芽糖,添加含量還非常的低。

2.復原乳酸奶pass

復原乳酸奶並不是用牛奶發酵出來的酸奶,而是用奶粉或者蛋白粉之類的成品原料加水混合成奶,再發酵。

復原乳和真正的酸奶比起來,在口感差了太多,由於不是真正的牛奶發酵,所以在生產工藝上必須模仿牛奶發酵,會有更多的添加劑優化口感,喝起來不太絲滑,有時候會有粉感。

但營養價值上倒不一定不如純酸奶,因為可以額外添加蛋白粉,可能會比普通酸奶蛋白質含量更高。不過市面很少見復原乳蛋白質含量每100克超過3克的,而很多普通酸奶都達到了3克。

3.常溫酸奶pass

在pass了冒名頂替乳飲料和復原乳酸奶以後,我們還要pass常溫酸奶。

酸奶酸奶,從名字上看就有兩個標準:第一要酸,有乳酸菌,第二要是牛奶發酵而成的,乳飲料是冒名頂替,復原乳不符合奶的標準,pass完這兩個以後,我們還要pass常溫酸奶。因為常溫酸奶裡沒有益生菌。

常溫酸奶一般可以在室溫下保存大概6-9個月,它為什麼能保存這麼久呢,因為人家滅菌啦。常溫酸奶裡面沒有活菌,喝到肚子裡對腸道菌也起不了任何影響,更不可能改善腸道健康,相比之下,低溫酸奶裡的活菌是更有可能對腸道菌群起到一點影響的。

而低溫酸奶只能低溫保存3-25天左右,如果放的太久,裡面的活菌就會造反。

這裡要提一下某個號稱從長壽村採集回來神奇乳酸菌的酸奶,它就是常溫滅菌乳,裡面不僅沒有任何活的乳酸菌,而且小小一罐就25克糖,真的能越喝越長壽嗎?(思考)

4.「風味」發酵乳和「風味」酸乳

pass了這麼多,終於來到真正的酸奶類型了,按照我國國家食品安全標準,真正的酸奶只有4種:發酵乳、酸乳、風味發酵乳和風味酸乳。

為什麼後兩個類型比前兩個類型多了「風味」兩個字呢?這就要從國家標準說起了。

國標規定,發酵乳和酸乳不允許添加任何食品添加劑、營養強化劑和其他種類的蔬菜水果穀物,而帶了「風味」兩個字的酸乳和發酵乳就可以風味元素,比如香精色素增稠劑、果醬穀物蛋白粉。

如果添加了,就不能叫發酵乳或者酸乳,只能叫風味發酵素、風味酸乳。至於是選酸乳還是發酵乳,只是益生菌的種類不一樣,並不需要特別注意。

這裡的名字指的是酸奶背後成分表附近的產品種類名,而不是酸奶的藝名。要注意看這個產品種類的位置寫的到底是什麼。

風味也不代表一定不好,只是添加劑會比純酸乳多一些,大家根據個人喜好選購就可以啦。

無糖酸奶和脫脂酸奶選哪個?

先說結論:儘量選無糖,但沒必要脫脂。對於想要減肥瘦身的姐妹們來說,酸奶飽腹感強且營養豐富,熱量也不算高(前提是沒有添加很多糖),是比較理想的減肥食品。而脫脂酸奶和不脫脂酸奶的熱量差距並不大,頂多十幾大卡,走幾步的蹦一蹦的事。

但兩者的營養差距比較大,酸奶裡的維生素ADEK都是脂溶性的。相比於全脂酸奶,脫脂奶多一道脫脂工序,加工過程更為繁瑣,損失了很多天然的營養素。

酸奶裡的這麼一點點奶油並沒有我們想像的那麼可怕,《美國臨床營養學雜誌》上一個研究發現經常吃全脂乳製品的人與不吃的人相比,並沒有增加患心臟病和中風的風險。

相比於脫不脫脂,酸奶裡的糖分添加更應該引起我們的注意。 隨便一小罐酸奶都可以加很多很多糖,而且你喝不出來也不會覺得齁甜。有些酸奶小小一罐就有14克的碳水化合物。

除去本身的乳糖,添加糖堪比可樂。

酸奶種草

酸奶好不好喝在於三個點:奶香、酸度、口感。好喝的酸奶應該是奶香濃鬱,絲滑粘稠、可以酸,但不能酸到發苦發澀。脫脂酸奶脫去奶油以後奶香大打折扣,熱量也沒低多少,營養還損失了很多,並不推薦。

無糖酸奶由於沒有糖,實在太酸,只有少部分奶源品質特別高的酸奶可以用奶香中和酸味,習慣以後會覺得好喝,適合給一歲以內小朋友做輔食。

越是普通的奶源,越需要更多添加糖和果醬調節口味,有的酸奶還會添加蛋白粉,導致酸奶口感不夠順滑,粉感嚴重,類似於素顏和化妝的區別。

這裡推薦的是儘量兼具營養價值、口感和健康的酸奶,莫利某安、安某希和純某甄這類甜度很高、粉感很重、木有活性菌的酸奶不在我們推薦範圍內。

有些希臘酸奶你乍一看熱量很高,但是熱量主要來自於三倍於普通酸奶的蛋白質,這種熱量可以叫做優質熱量,是你身體需要的蛋白質帶來的熱量,而添加精緻糖帶來的是無用熱量。

奶香突出、口感優秀、酸度適中,總的來說是無糖裡比較好喝的一款。成分表簡單,只有乳酸菌和奶,沒有代糖但是奶味蓋住了酸味,說明奶源很好~價格也不貴,比較推薦。不習慣無糖酸奶的可以慢慢適應,酸奶其實是無糖的更好喝,希望大家都找到愛喝的那款酸奶哇!

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