京麥緣裸蛋糕裝飾法，是基於沒有裱花技能，而又想裝飾出好看美味的蛋糕來的一種方法，從而滿足對蛋糕裝飾好奇，躍躍欲試中想要自己動手的人。
京麥緣的老師講，裸蛋糕儘管無需經驗技巧，但只要布局設計合理，也能裝飾出美觀的蛋糕來，裸蛋糕的裝飾最大的特點就是不需要抹胚，蛋糕體一部分是裸露的，因此得名，下面我們就舉個例子，圖文並茂的告訴大家，什麼是裸蛋糕裝飾，以及裸蛋糕裝飾有哪些特點。
1. 蛋糕夾層，將蛋糕胚體分成三層，在最底下一層上面抹上一層奶油，鋪上水果丁，再重複第二層蛋糕胚體夾層，最後放上最上面一層，輕輕壓平，做到整個蛋糕胚厚薄均勻一致；
2. 在蛋糕胚最上面可以多一些奶油，因為不用抹胚，奶油可以稍微嫩一些，有一定的流動感和光澤度，而且很細膩最好；
3. 將上面的奶油推散到蛋糕胚體邊緣，超出蛋糕側面部分，有下墜的感覺，其後就可以在上面擺放水果裝飾了，擺放的原則是要有一定高低層次，顏色搭配，造型等，當然擺放的東西不僅限於水果，比如餅乾，糖人，搭配奶油和水果，怎麼好看怎麼擺，怎麼喜歡怎麼擺，最後在上面篩上一層糖霜，有一種白雪的感覺即可。